Почему многие не понимают шуток? Точнее - в реале понимают, а вот напишешь - все шикают и осуждают, почему?

Не видя человека во отчую, да к тому же не зная его, трудно понять шутит он или говорит серьезно.

Устное и письменное, согласитесь, большая разница. Слово - не воробей, не поймаешь. А НАПИСАННОЕ пером - не вырубишь топором.

Ну, почему, многие и тут понимают.

Не на любую тему можно шутить. Иначе шутка может превратиться в кощунство и хулу.

потому что на подобные темы не шутят!!!

Потому что не слышат вашей интонации

В ком юмор вызывает зло,
Тому с умом не повезло...

Потому что при личном общении, в "реале", к вербальным (т. е. словесным) способам передачи информации подключаются невербальные, такие как мимика и жесты. Когда мы произносим шутку, всем своим видом, выражением лица, жестами мы сигнализируем собоседнику, что это шутка, что вот сейчас нужно будет смеяться. Замечали, что один и тот же анекдот два разных человека рассказывают абсолютно по-разному? И у одного получается невероятно смешно, а у другого - разве только не засыпают все. Здесь большую роль играет интонация. Ну и актерский талант рассказчика, конечно. Да и контекст. Сама ситуация, в которой рассказывается анекдот. Передать все эти неуловимые краски и ньюансы на письме очень сложно, потому в письменном виде "работают" обычно шутки, не привязанные к какой-либо конкретной ситуации, которые лего представить себе или шутки-каламбуры, так или иначе связанные с игрой слов.
Поэтому одну и ту же информацию могут воспринять по-разному в зависимости от того, написана она или произнесена вслух