не вливают новое вино в старые мехи .Это о чём говорил Христос .?Или может о ком ?

Я думаю: что Христос имел в виду следующее: чтобы люди могли понять и принять его учение, НОВОЕ учение, они сами должны ИЗМЕНИТЬСЯ, отбросить старые стереотипы.

Я думаю, что он имел ввиду не наливать новых (других) чернил в старые (не промытые) картриджи.. . А то головка выйдет из строя...

Нельзя смешивать христианство с языческими обрядами и традициями.

И сказал им Иисус: могут ли печалиться сыны чертога брачного, пока с ними жених? Но придут дни, когда отнимется от них жених, и тогда будут поститься. Данное время, говорит Господь, когда Я нахожусь с Моими учениками, есть время радости. Под "женихом" Он разумеет Самого Себя, как обручающего Себе новый сонм людей, так как древний - умер, а под "сынами чертога брачного " - апостолов. Будет, говорит, время, когда и они, после того как Я пострадаю и вознесусь, будут поститься, терпя голод и жажду и подвергаясь гонениям. Показывая же несовершенство учеников, Он прибавляет:
И никто к ветхой одежде не приставляет заплаты из небеленной ткани; ибо вновь пришитое отдерет от старого, и дыра будет еще хуже. Не вливают также вина молодого в мехи ветхие, а иначе прорываются мехи, и вино вытекает, и мехи пропадают. Но вино молодое вливают в новые мехи, и сберегается то и другое. Ученики, говорит, еще не сделались крепкими, но нуждаются в снисхождении, и не должно возлагать на них тяжесть заповедей. Но Он сказал это, научая и учеников, чтобы и они, когда будут учить вселенную, были снисходительны. Итак, пост - это новая заплата и новое вино, а старые одежды и меха - слабость учеников.

закон данный еврейскому народу на горе Синае по причине ослабления его плотью устарел и поетому Господь Иисус ввел новый закон духа и жизни который в отличие от старого не обвиняет но оправдывает по вере в Иисуса Христа через его благодать

Новое учение-новые формы.

О Евангелии.

Отвечая ученикам Иоанна, Иисус рассказал притчу: "Никто не приставляет заплаты к ветхой одежде, отодрав от новой одежды; а иначе и новую раздерет, и к старой не подойдет заплата от новой". Нельзя было смешивать учение Иоанна Крестителя с преданием и суеверием. Попытка соединить показное благочестие фарисеев с преданностью Иоанна могла только с еще большей очевидностью обнаружить пропасть, лежащую между ними.
Так и основные принципы учения Христа не могли сочетаться с установлениями фарисеев. Христос не собирался устранять, ту пропасть, которая образовалась в результате проповеди Иоанна Крестителя. Наоборот, он должен был еще более четко разграничить старое и новое. Иисус подчеркнул это, сказав: "Никто не вливает молодого дина в мехи ветхие; а иначе молодое вино прорвет мехи, и само вытечет, и мехи пропадут". Кожаные мехи, которые использовали как сосуды для вина, со временем высыхали, трескались и уже не годились для этой цепи. Так на доступном примере Иисус показал состояние иудейских вождей. Священники, книжники и правители были порабощены обрядами и преданиями.
Их сердца съежились, подобно высохшим мехам для вина, с которыми Иисус сравнил их. До тех пор пока они были вполне удовлетворены законническим вероучением, они не могли принять живую истину небес. Считая себя безукоризненно праведными, они не желали внести ничего нового в свою религию. Они не признавали благоволения Бога к людям как незаслуженный дар Неба. Они связывали это благоволение с собственными заслугами и праведными делами. Вера, действующая любовью и очищающая душу, не могла иметь ничего общего с религией фарисеев, состоящей из обрядов и человеческих предписаний. Тщетны попытки объединить учение Иисуса с официальной религиозной доктриной. Живая истина Божья, подобно молодому вину, разорвала бы старые, обветшавшие мехи фарисейского предания.
Фарисеи считали себя слишком мудрыми, чтобы испытывать потребность в наставлении, слишком праведными, чтобы искать спасения, слишком благородными, чтобы нуждаться в почестях, исходящих от Христа. И Спаситель отвернулся от них, чтобы найти тех, которые воспримут весть с небес.

Если еще актуально. Иисус говорил об иудаизме. Вот ответ: https://icocnews.ru/izuchenie-biblii/voprosy-i-otvety/vlivat-novoe-vino-v-starye-mehi-chto-znachit-jeta-fraza-iz-biblii.html

Новое вино это благодать Евангелия а старые мехи укладом жизни по закону. В этих законнических мехах не могло удержаться вино благодати. На старую одежду закона Моисеева нельзя было пришить заплаты благодатного Евангелия. Евангелия разрушило еврейскую систему патриархальной жизни, полилось из Израиля и растеклось по всему миру.