Зачем и с какой целью, Бог приказал Аврааму покинуть насиженное место, бросить родственников и уйти неведомо куда?

Чтобы исполнить обещанное. Бог никогда не врет.

Бог берет простого человека и дает ему веру, переливая Себя через веру, давая цель и перспективу, воспитывает личность, которая способна соответствовать Божьей праведности. Бог сделал Авраама образцом для подражания и исполнял через него Свою волю.

Место, где жил Авраам и народ той страны были язычниками. Бог избрал Авраама быть праотцом Своего избранного народа, из которого, впоследствии должен был родиться Иисус Христос. Но чтобы это осуществить, нужно было "оторвать" Авраама от людей, занимающихся идоопоклонством. А Авраам поверил Богу, и это Бог вменил ему в праведность.

Бог приказал Аврааму идти не неведомо куда, а в землю, которая по словам Бога "течёт молоком и мёдом". А ведь на самом деле эта земля пустынная. Но ведь Бог дал евреям ещё и нравственные заповеди. Так вот я думаю, что на земле этой сходятся энергетические силы, многократно усиливающие действие мыслей человека.

посмотри фильм здесь на сайте "Авраам"

Жизнь в Уре давала много преимуществ в материальном плане, но была чрезвычайно трудна для тех, кто хотел служить истинному Богу. Город погряз в идолопоклонстве и суевериях. На рынках Ура продавались товары из других стран. Вдоль улиц стояли побеленные известью просторные дома, в которых насчитывалось до 14 комнат и даже был водопровод.
Вере Аврама предстояло испытание. Ему явился Бог и повелел: «Пойди из земли твоей, от родства твоего и из дома отца твоего в землю, которую Я укажу тебе; и Я произведу от тебя великий народ, и благословлю тебя, и возвеличу имя твое, и будешь ты в благословение; Я благословлю благословляющих тебя, и злословящих тебя прокляну; и благословятся в тебе все племена земные» (Бытие 12:1—3). "Я выполню своё соглашение, соглашение на века, заключённое с тобой и твоим потомством после тебя в будущих поколениях, чтобы быть Богом для тебя и для твоего потомства после тебя. Землю, в которой ты живёшь как пришелец, всю землю Ханаа́н, я на века дам во владение тебе и твоему потомству после тебя и буду для них Богом» . (Бытие 17:7,8).
Аврам был пожилым и бездетным. Как же от него мог произойти «великий народ» ? И где находилась та земля, в которую ему повелевалось пойти? Бог не сказал ему об этом сразу. Поэтому, чтобы уйти из богатого и благоустроенного Ура, Авраму нужно было иметь по-настоящему крепкую веру. В книге «Семья, любовь и Библия» о жизни в древние времена говорится: «Самым страшным наказанием для члена семьи, совершившего серьезное преступление, было изгнание, лишение его „членства“ в своей семье. [...] Вот почему то, что, следуя повелению Бога, Авраам ушел не только из страны, но и от своей родни, было потрясающим проявлением безоговорочного послушания Богу и доверия к нему» («Family, Love and the Bible»).