Что такое апокрифы и чем они отличаются от канонических писаний?

АПОКРИФЫ (греч. apokryphos — тайный, сокровенный) , произведения иудейской и раннехристианской литературы, не включенные в библейский канон.

КАНОН, жанровая форма литургической поэзии, вид церковной поэмы-гимна сложной конструкции; состоит из 9 песен
КАНОН (от греч. kanon — норма, правило) , свод положений, имеющих догматический характер:
1) библейский канон — совокупность книг Библии, признаваемых церковью «боговдохновенными» , применяемых в богослужении в качестве «Священного писания» . Канон православной, католической, протестантской церквей несколько различаются составом произведений;
2) церковный канон — правила в области догматики, культа, организации церкви, возведенные христианской церковью в закон;

Апокрифы в общем признаются полезными для чтения, но они без троговой марки, нет на них "духа святого")).
Да и содержание весьма сомнительно в плане общей линии церкви. А так это такие же писания как и вся библия, просто не включенные в её состав.

То что забраковал издатель у писателей=))

Это еретические книги, написанные к примеру гностиками, намного позднее истинных книг и не теми от чьего имени они якобы написаны.
Тем отличаются от канонических, что там больше заблуждений, чем истины. А в канонических всё истина от Святого Духа.

апокрифы открывают много фактов и человеческой сущности христа. естественно их забраковали церковники, ибо они мешали охмурять толпу

Это сомнительные книги. Критерий истинности Священного Писания - Святая Церковь. Забавно, что многие сектанты, якобы почитают Библию, которую отобрала из многочисленных апокрифов Церковь и сохранила всему человечеству как часть Откровения Божия. При этом сектанты хулят Церковь, в которой и формировался канон Библии на основании Священного Предания.
Апокрифы могут быть апостольского происхождения и даже полезные. Например книга "Пастырь" Ермы, "Дидахи" - наставления апостолов, "Постановления апостолов". Апокрифичность этих книг и их невключение Святой Церковью обусловлено либо отдельными сомнительными отрывками (иногда небольшими) , либо их неизвестностью во всей древней Церкви, а только в отдельных её частях. Но иногда апокрифы бывают еретического и губительного для души содержания. Например "Евангелие", написанное Львом Толстым, где он, обезумев от гордости и самомнения на старости лет, стал отрицать Божественность Иисуса Христа и, прожив молодость в пьянстве и разврате, стал на старость ханжой и лицемером-морализатором. Есть и более старые и древние апокрифы, которые несомненно вредны.

Апокрифы (апокриф = сокровенный, тайный; в данном случае: исключенный из богослужебного употребления) .
Еще их называют "поздние сочинения ВЗ"(напр. , Успение Моисея; Мученичество Исаии;
Книга Еноха, определенно цитируемая в Иуд 14; Псалмы Соломона, Апокалипсис Варуха;
Завет двенадцати патриархов и пр.) .
Отдельные издания Библии предлагают нек-рый набор апокрифов, заимствованных из Септуагинты. Лютер писал: "Это те книги, которые не принадлежат к Священному Писанию, но все же полезны и хороши для чтения".

Апокрифы-Писания всех Учеников Христа, сокрытые от канонистов.
По ним легко можно найти ложь канона НЗ, которой поклоняются все народы
почти 2000лет.

Прочитайте Мецгера и поймете