В каких русских сказках упоминаютси "молочные реки, кисельные берега" и як энто следует понимать?

Да так и понимать!
просто сии создания находятся в других измерениях.
Вот Индийские Веды тоже про такие речки пишут. Стало быть русичи читали священные писания Индии. Так то!

Меру окружают другие чудесные горы:

1. Кумуда стоит с севера от Меру. На ней растет дерево баньян, называемое Шатавалша. Из ста ветвей этого дерева спускается множество корней, из которых вытекает чудесные реки молока, йогурта, меда, топленого масла (гхи) , патоки, пищевых круп, тканей, украшений и мест для сидения и сна.
2. Мерумандара находится с южной стороны Меру. На ее вершине стоит дерево Джамбу (розовая яблоня) . Плоды этого дерева срываются с ветвей и разбиваются от собственной тяжести, в результате чего образуется река Джамбу-нади. Грязь по ее берегам высушивается Сурьей (Солнцем) и Ваю (Ветром) и превращается в золото.
3. Супаршва расположена с западной стороны от Меру. На ней растет дерево кадамба, называемое Махакадамба. Из пчелиных ульев, унизывающих это дерево, стекает мед и образует пять медовых рек, которые текут по всей окружности Илаврита-варша.
4. Мандара стоит с восточной стороны Меру. На ней растет манговое дерево Девачута, огромные плоды которого, падая вниз, разбиваются, а вытекающий из них сок образует реку Арунода. На берегах этой реки поселились якшини из прислуги Парвати, супруги Шивы.

в разных, где ищут этот крестьянский "рай": молоко течет рекой, а кисель вокруг - ешь не хочу
кисель тогда варили и ели ложками, как кашу, естесственно бедные, крестьяне