Что значит "родится свыше"? Это удел избраных святых или возможно всем?

Это возможно всем.
"А тем, которые приняли Его, дал власть быть чадами Божьими". Вы приняли Иисуса - помолитесь молитвой покаяния, скажите Ему об этом, исповедуйте грех и примите Его, и если вы сделаете это от всего сердца - вы родитесь свыше, потому что именно в этот момент покаяния станете новым человеком, полноправным Божьим сыном, Дух Святой поселится в вашем сердце и будет управлять вашей жизнью, если вы Ему это позволите.

Удел?

Это твоя Воля*

Когда родишься узнаешь.)

это значит принять православное Таинство Крещения

Крещение Духом Святым-залог спасения (умрешь и воскреснешь), а рождение свыше-воскресение со Христом, крещение огнем, сила Духа Святого входит в человека, жизнь вечная, жизнь Божия (вознесешься) "Иисус сказал ей: Я есмь воскресение и жизнь; ВЕРУЮЩИЙ В МЕНЯ, ЕСЛИ И УМРЕТ, ОЖИВЕТ. И всякий ЖИВУЩИЙ И ВЕРУЮЩИЙ В МЕНЯ НЕ УМРЕТ ВОВЕК. Веришь ли сему? Иоан. 11.25

да буть пороше, понапридумовали всякой хрени, вот где мне нравится так ето в бане все равны

Когда человек принимает Христа, то он духовно возрождается и становиться новым творением. Но творение - это еще не сын Божий, должно родиться свыше. Творение Бог творит, а сынов рождает Своей истиной.
Чтобы в человека вошла истина, прежде человек должен очиститься. Пока Бог не очистит человека истину не даст. А вот здесь и происходит различные сложности, ибо души начинают цеплятся за старое и ветхое и не хотят с ним расставаться, а через это уподабливаются ветхому Израилю, который из за своего неверие не вошел в землю обетаванную, а 40 лет ходил по пустыни. А ведь все это образы для нас, чтобы не быть похотливыми на злое, как те были похотливы.

В самолёте наверное.
Значит всем.

Бог хочет, чтобы все люди спаслись и достигли познания истины. Спасение - это дар Божий, которым Бог наделяет рожденных свыше. Рождение свыше - можно описать как процесс, в котором участвуют Бог и человек. Бог открывает истину человеку о грехе, о необходимости покаяния, о Иисусе Христе, умершего за грехи всего мира, о том, что нужно для спасения призвать имя Господа. Человек осознает эти истины для себя лично и принимает спасение, которое Бог предлагает ему. Когда это происходит, Бог касается нашего духа и возрождает его. Бог со своей стороны все сделал для спасения человека. Решение за человеком.

Это удобная отмазка от собственной совести.

рождённый однажды, умрёт дважды, рождённый дважды, умрёт однажды

это те христиане 1 века, которые были крещены святым духом, но для начала они должны были принять водное крещение. Поэтому они рождены свыше. иоанна. 3.4 Никодим говорит Ему: как может человек родиться, будучи стар? неужели может он в другой раз войти в утробу матери своей и родиться?
5 Иисус отвечал: истинно, истинно говорю тебе, если кто не родится от воды и Духа, не может войти в Царствие Божие.
6 Рожденное от плоти есть плоть, а рожденное от Духа есть дух.

Греческое выражение, переведенное как «родиться снова» , означает также «родиться свыше»
«Если кто не родится от воды и Духа, не может войти в Царствие Божие», — объясняет Иисус. Когда Иисус крестился и на него сошел святой дух, он был рожден «от воды и Духа» . Провозгласив с неба «Сей есть Сын Мой Возлюбленный, в Котором Мое благоволение» , Бог сообщил, что родил духовного Сына, который должен будет войти в небесное Царство. Позднее, в Пятидесятницу 33 года, святой дух получили и другие крещеные люди. Таким образом они родились свыше и стали духовными сыновьями Бога.