почему в мире есть нечто, а не ничто? почему вообще в мире существует порядок или хоть что-то упорядоченное, а не хаос?

«Достоин ты, Госполь, Бог наш, принять славу, и честь, и силу, потому что ты сотворил всё и всё по твоей воле существует и сотворено» . (Откровение 4:11).

В мире существует и нечто, и нечто, и порядок, и хаос.
Формулировка вопроса содержит ложь, а посему правдивого ответа - не ждите!

хаос не может создать долговременную структуру (например галактику)

дух преобразует хаос

Так как раз Вселенная это хаос, который превращается в структуру мирозданья

Хайдегер ведь так толком и не ответил на этот вопрос. Чего уж нам то пыркаться?

Но я всё таки попытаюсь "пыркнуться":
1. Нечто есть опровержение Ничто, и уже сам факт того что Нечто существует, говорит что Ничто не безусловно и не абсолютно. Отсюда мы делаем вывод о том что есть Что-то, что обусловило это Ничто, и что поместило в Ничто Нечто, т. е. из таких банальных/простейших (и потому кстати так трудно понимаемых) рассуждений мы приходим к доказательству и необходимости Бога.. .
2. Здесь проще. Само понятие Нечто подразумевает данность, а данность в ощущениях выражается через структуру. Структура - это не просто характеристика данности, это тенденция её... А значит из самого факта Нечто вытекает требование синергетической упорядоченности всего этого Нечто.. . Глубинное чудо этого Нечто заключается не в его самоорганизаии, а в том что оно здесь (в Ничто) задано и явлено в данность...