если пища не приближает и не отдалаяет от бога зачем нужнены ограничения в еде здоровым людям?

Сомневаюсь, что на небесах интересуются содержимым моего желудка. Это чисто традиция. Важнее содержание наших сердец.

чтобы выработать терпение, используя пищу, без терпения невозможно бороться со своими страстями

какая связь между диетологией и богом?

пища для чрева и чрево для пищи..., но Бог уничтожит и то и другое...

Убийство животных отдаляет человека от Бога.
Не мы им дали жизнь и не нам быть заказчиками
их убийства, чтобы потом поедать их трупы.

Чтобы содержать устройство данное душе для воспитания в нужном порядке..))

"Все мне позволительно, но не все полезно; все мне позволительно, но не все назидает. " [1 Кор 10:23]
" все мне позволительно, но ничто не должно обладать мною" [1 Кор 6:12]

Творец задумал сделать Народ Израиля вечным народом, поэтому дал "рецепты долголетия".
Других это не касается, гои могут есть все что угодно, без ограничений.))

покажите мне реально здорового человека

потому что вопрос про Бога - не теоретический вопрос. он не решается с помощью учебников и абстрактной логики. Люди будут говорить то и это, строить разные теории, или религии, наш бог, ваш бог, или каждый бог, нет, есть, через неделю их мнение изменится, потом ещё раз изменится, и ещё. И они так и не придут к окончательному выводу. Попробуйте практически по крайней мере 6 месяцев не употреблять спиртного (и даже на новый год) не употреблять мясных продуктов, и потом желательно рыбы, яиц (если сразу не получится) . И через 6 месяцев вы сможете понять. Но не Бога, а сам смысл зачем это нужно делать. Или как говорят в рекламе: почувствуйте разницу.

Для того чтобы оставались здоровыми.

Не нужны.
Постись Духом, а не брюхом. - ( Поговорка Духовных Право-Славных. )

Есть пища, которая очень вредна, и от ее употребления лучше отказаться. Например, японцы, будучи буддистами, едят много рыбы и мало мяса, и их нация считается рекордсменом по долголетию.

Пресыщение едой неполезно, как для тела, так и для души.

Хорошие отношения с Богом по большей части не зависят от того, что́ человек ест или пьет или от чего он отказывается в еде или питье. Обрести благосклонность Бога помогают «праведность, мир и радость» . Римлянам 14:17

чтобы почувствовать свободу от жизни тела

Он говорит про УРАЗУ! ! Еда не приближает и не отдаляет а сам поступок то есть отказ от еды ради бога приближает к богу, и это еще не все при посте человек нормирует свой обмен веществ!