почему нет памятников людям в арабских странах

Потому что Саддама Хуссейна на цветмет сдали, причем задницу в Британию увезли. Так и не стало одного памятника...

Вот в Ливане и войнушка затеялась: за создание кумиров.

Почему нет? О_о
Есть.
В Ливане видел несколько штук.

А это - Ирак, мусульманская страна по самое небалуй:



А это - Иран:

Пророк (мир ему и благословение Аллаhа) сказал: «Поистине те, которые делают эти рисунки, (будут) наказаны в День Воскрешения. И (будет) сказано им: «Оживите то, что вы сотворили» (Аль-Бухари, Муслим) .

Также со слов ‘Аиши передано: «К нам прибыл Посланник Аллahа (мир ему и благословение Аллаhа) , (вернувшись) с пути, и (получилось так) , что я непреднамеренно накрыла арку в стене, на которую клали определенные вещи, покрывалом (есть также сведения о том, что это была не стена, а что-то иное) , на котором были изображения. Когда он увидел это, его лицо изменилось в цвете (т. е. от гнева. – прим. перев.) , и он сказал: «О ‘Айша, больше всех в День Воскрешения (будут) наказываться те, кто сличает (свое творчество) с творением Аллаhа» . Так, мы разрезали его (покрывало) и сделали одну или две подушки из этого (материала)» . (Аль-Бухари, Муслим) .

Также передают следующее слова Пророка (мир ему и благословение Аллаhа) : «Не входят ангелы в дом, в котором (есть) собака или изображения» (здесь употреблено слово «тамасиль» , которое подразумевает как скульптурное изображение, так и рисунок. – прим. перев.) . (Муслим) .
----------------------------------------------------------------------
P.S. В Библии: “Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли; не поклоняйся им и не служи им… ” (Исход 20:4-5)

потому что мусульмане не являются идолопоклонниками.

Не сотвори изображений!

По Исламу запрещено создавать скульптуры, памятники и т. д то что создано Аллахом, т. к человек уподобляется Творцу, то что человек слепил и нарисовал в этой жизни, после его смерти будет мучить его, Аллах даст жизнь его скульптурам и картинам!