Можно ли крестить взрослого, без крестного? Или там в храме попросить кого-то.

Если крестишся без крестного, то крестным автоматически становится батюшка, который проводит обряд крещения.

Можно, , только вот без веры как? Вернее без катехизации коль такие вопросы есть.

Взрослому человеку крестные не нужны.

По-моему верующие любят утверждать, что вера заключается в познании Бога, а не в сомнительных обрядах. Разве нет?
Мне было бы стыдно раздеться до гола перед сомнительным бородатым дядькой и возможно даже еще кучей посторонних людей. Да и какой смысл?

можно...

кто крестный у Иисуса Христа?
А у апостолов?
о крестных в Библии не слова нет.
Для кого Библия не аворитет для того и Божья церковьзакрыта

Если Вы хотите крестится в согласии с Библией, то имейте ввиду, что в первом веке ни о каких крестных не было речи. Прочитав Новый Завет вы ясно это увидите. Ученики Христа, рассказывали людям о Боге и посланном им Иисусе Христе, и если человек, получив эти знания раскаивался и был готов исполнять волю Бога, то его крестили.

Иоанна 17:2, 3 "3 Чтобы иметь вечную жизнь, необходимо приобретать знания о тебе, единственном истинном Боге, и посланном тобой Иисусе Христе. "
Матфея 28:19, 20 "19 Поэтому идите и во всех народах подготавливайте учеников, крестя их во имя Отца, Сына и святого духа 20 и уча их соблюдать всё, что я вам повелел. "
1 Петра 2:21 "21 А вы к тому и призваны, потому что сам Христос пострадал за вас, оставив вам пример, чтобы вы следовали точно по его стопам. "
1 Петра 3:21 "21 И есть нечто подобное, спасающее теперь вас, крещение (не избавление от телесной грязи, а просьба к Богу о чистой совести) , через воскресение Иисуса Христа. "