Почему Евангелистов изображают в виде животных?

Самое первое изображения четырех евангелистов в виде ангела, льва, быка и орла изображено на мозаике в церкви св. Пуденцианы в Риме (начало V века н. э. ) Считается, что каждый из четырёх евангелистов изобразил Христа в определённом ракурсе, подчёркивая то или иное значение его земной роли. Матфей показывает Иисуса как совершенного и безгрешного. Поэтому символ Матфея - ангел. Марк изображает Христа как Царя на фоне диких низменных нравов иудеев того времени, а символ царя в дикой природе - это лев. Лука показывает Христа как воплотившегося Бога, принесшего своё тело в жертву, Символ этого - телец, самое дорогостоящее жертвенное животное. Иоанн сделал акцент на то, что Иисус победил смерть и вознесшегося к Богу Отцу подобно небесному орлу.

соотносят характер и жизнь евангелистов с характерной чертой животного

Это так же есть в Новом Завете и у святых отцов!

это где такое?

я что то пропустил, наверное это не христианские источники. Только у Иезекииля есть показаны четыре евангелия в виде четырех животных, но не самие евангелисты.

автор ангел/человек лев телец орел
Иреней Лионский Матвей Иоанн Лука Марк
Святой Августин Марк Матвей Лука Иоанн
Псевдо-Анастасий Матвей Лука Марк Иоанн
Святой Иероним Матвей Марк Лука Иоанн
ранее евангелистов могли аллегорически изображать в виде соотвествующих животных. Но с 1722 года по указу Синода запрещено изображать евангелистов непосредственно в виде животных. Символы евангелистов могли лишь сопровождать изображения в человеческом облике. Символические изображения остались в старообрядческой иконописи. К слову старообрядцы придерживаются более древнего и неканонического соответствия символов евангелистам.

они и есть животные, которые ещё не эволюционировали