Почему Бог так суров и жесток в своем слове?

Не жесток. а справедлив. Да познает человек. что Бог ненавидит грех в любой форме и для Него это мерзость. Если сравнить как грех мерзок для Бога. то начните есть какашки например собачьи и оцените как мерзок для Бога грех- совершаемый человеком.

как еще можно остановить беззаконие творимое людьми

Бог показал справедливость (тогда) и вам не нравится.
Бог показывает милость (сегодня) тоже не хотите.

Вас не понять.

Патамушто Он работает с сутью человека (неумирающим сознанием) , а не с телом (разлагающееся мясо)

Некоторые любят мясо сушёное - вплоть до поцелуев.. . Бог с мясом не работает

Первенцев он умертвил, только после 9 раз лжи фараона. Если бы египтяне помазали кровь косяки своих дверей этого бы не случилось. Но они не верили, не слушались. Поэтому погибли. Но позже, когда израильский народ выходил из плена Египтян, Бог позволил им пойти с евреями.
"И множество разноплеменных людей вышли с ними, и мелкий и крупный скот, стадо весьма большое. (Книга Исход 12:38)
Что касается того что медведица растерзала детей, то особо этот случай не описан. Просто что подростки насмехались над пророком, представителем Бога, и он их проклял.
Одно вы должны понимать, что Бог видит сердце и знает каким человек может быть в будущем, и он никогда не поступает несправедливо. вы читая Библию не заметили сколько Бог обращался к людям, сколько посылал пророков иногда ждал 400 лет и лишь потом наказывал. . Это говорит о том, что Бог хочет простить и помиловать людей, но если они упорствуют то погибнут.

Нельзя вырывать стихи из контекста. Прочитайте всю книгу Исход. Тогда должно стать понятно, почему Бог так поступил. И в любом случае не торопитесь делать такие выводы. Изучайте Библию досконально, а только потом можно будет судить Бога, плохой он или добрый.

Потому, что чем более сурово наказание, тем охотнее люди учатся.
Хотя вырывать фрагменты из контекста - последнее дело

Суров Бог симитский, но Добр христианский - почему?