Почему Матфей написал свое Евангелие только для иудеев???

Первое увлекательное описание жизни и служения Иисуса Христа было изложено Матфеем, который близко знал Иисуса, а до знакомства с ним был сборщиком налогов. Евангелие от Матфея, первоначально написанное на еврейском, а позднее переведенное на греческий язык, было завершено примерно в 41 году н. э. Очевидно, предназначенное в первую очередь для иудеев, потому что первые ученики Иисуса были иудеями. Это Евангелие представляет собой выразительное и волнующее повествование, в котором Иисус предстает как обещанный Мессия, Сын Бога.
В своем Евангелии Матфей уделяет много внимания Царству Бога и учениям Иисуса, не придавая при этом большого значения строгой хронологической последовательности событий. Нагорная проповедь, например, излагается ближе к началу книги, хотя Иисус произнес ее примерно в середине своего земного служения.

Книга Матфея, первое из четырех Евангелий, служит превосходным связующим звеном между Еврейскими Писаниями и Христианскими Греческими Писаниями. В ней однозначно указывается, кто является Мессией и Царем обещанного Божьего Царства, излагаются требования для его последователей и описывается, какую работу им предстоит выполнить на земле.

Вы Библию пролистайте - и сами всё поймёте.

Если бы он знал, что в далеком будующем среди верящих будут доминировать Свидетели Иеговы, то обязательно написал бы евангилие для них.

Первоначально учение Христа ни разу не предназначалось для неевреев. Вспомните полемику Петра с собранием по поводу Корнилия.
Впрочем, я сильно сомневаюсь, что в современном варианте Евангелия осталось больше половины оригинального текста...

А для кого ему писать? Для гоев? Животных? Это страшный грех был.

Написал то мож и для Иудеев, а читают все народы.

потому что он не знал что в других местах, есть другие люди, с другой верой