Почему православных венчают по еврейскому обычаю?

Потому что православные верят в еврейского бога.

Потому что у Бога нет евреев и православных, для Бога -все его дети, послушные и непослушные

Брак есть одно из семи христианских таинств, которое ведет свое начало от времен ветхозаветных. Согласно (Быт. 2:18), целью брака является не столько деторождение, сколько духовно-телесное единство, взаимодополнение, взаимопомощь. Заповедь «плодитесь и размножайтесь» относится и к человеку, и к другим живым существам (Быт. 1:22, 28), но только человеку заповедано составить в любви «одну плоть» (Быт. 2:24).
О высоком значении брака свидетельствует то, что в Библии брачный союз символизирует отношение Бога к народу, Христа к Церкви (Ос; Еф. 5:22). Христос Спаситель подтверждает святость брака, установленную в Ветхом Завете (Мф. 19:3).
В идеале христианский брак нерасторжим; расторжение его стало возможным лишь как уступка «жестокосердию» людей (Мф. 5:31-32, 19:3-12).
О церковном благословении брака впервые говорит сщмч. Игнатий Антиохийский (+107г.). В древней Церкви форма таинства сводилась к совместному причащению вступающих в брак, с 4 в. возникает обряд венчания, а в 10 в. складывается его чинопоследование.
…Церковь смотрит на брак не как на союз психологически совместимых людей, а как на подвиг, на школу любви. И если уж ты решился соединиться с человеком, то должен эту школу пройти до конца.

протоиерей Аркадий Шатов

Библия написана евреями. Откуда в ней могли появится обряды других народов, ежели евреи себя называют "Богом избранный народ".

а как их венчать? Не по христиански?

у православных бог еврейский

По еврейскому обычаю?! У евреев не венчают. Просто персонажи из Библии. "Рахильда" - похоже на Брунгильду, Клотильду, Матильду и прочие западные женские имена.

А католиков, протестантов..?