Почему апостол Павел поменял свою веру?

Поменял потому что понял, что поступал неправильно. Истина только у Бога Иеговы.

Когда Павел приближался к Дамаску, Иисус Христос открылся ему в сияющем свете и поручил ему быть служителем и свидетелем того, что он видел и что ему еще предстояло увидеть. Хотя это явление повергло на землю и тех, кто был с Павлом, и они слышали «звук голоса», только Павел понимал слова и только он ослеп, из-за чего его пришлось вести в Дамаск за руку . Три дня он ничего не ел и не пил. Затем, молясь в доме некоего Иуды, в Дамаске, Павел увидел в видении, как к нему приходит христианский ученик Анания и восстанавливает ему зрение. Когда видение осуществилось в действительности, Павел крестился, получил святой дух, принял пищу и обрел силы. Бывший гонитель христиан, Павел считал себя недостойным называться апостолом и признавал, что был им только благодаря незаслуженной доброте Бога. Беспокоясь о том, чтобы эта незаслуженная доброта не оказалась проявленной к нему напрасно, Павел трудился больше других апостолов. Однако он понимал, что только благодаря Божьей незаслуженной доброте он мог совершать свое служение. «Все мне под силу благодаря тому, кто меня укрепляет»,— писал Павел.

вы заблуждаетесь. Он веру не менял

Да он не особо и менял. Язычником он не был.

Ошибся мужик.

Он иуда и предатель, как и все христиане, предавшие веру своих Предков и принявших мерзость еврейскую.

Он её не менял. Он увидел в христианстве спасение для своей веры, для иудаизма, и для своих соотечественников, евреев.

Савл обрел точное знание Священных Писаний. Он поменял религию. Савл, позднее ставший известным как апостол Павел, решил быть преданным Богу, а не традициям. Преданность Богу, основанная на точном знании, содействовала тому, что фанатизм и жестокость, которые проявлял Савл раньше, сменились терпимостью, он стал относиться к другим с любовью и сочувствием.

в 9 главе книги Деяния описывается подробно.

Савл стал Павлом чтобы втюхать жидовское фуфло фрайерам ушастым. ))

Савл стал апостолом Павлом. А его вклад в становление исторически реального христианства оказался столь велик, что многие исследователи вопроса приходили к тому, чтобы исторически реальное христианство называть паулианством (от латинского «Paul» — Павел). И далеко не все они оценивали вклад Павла в становление исторически реального христианства как положительный, пример чему — мнение Л. Н. Толстого:

«Знаю, что то, что я имею высказать теперь, именно то, что та церковная вера, которую веками исповедуют миллионы людей под именем христианства, есть не что иное как очень грубая еврейская (сатанинская) секта, не имеющая ничего общего с истинным христианством, — по-кажется людям, исповедующим на словах учение этой секты, не только невероятным, но верхом ужаснейшего кощунства.

Но я не могу не сказать этого. Не могу не сказать этого потому, что для того, чтобы люди могли воспользоваться великим благом, которое даёт нам истинное христианское учение, нам необходимо прежде всего освободиться от того бессвязного, ложного и, главное, глубокобезнравственного учения, которое скрыло от нас истинное христианское учение. Учение это, скрыв-шее от нас учение Христа, есть то учение Павла, изложенное в его посланиях и ставшее в основу церковного учения. Учение это не только не есть учение Христа, но есть учение прямо противоположное ему»

(Л. Н. Толстой, “Почему христианские народы вообще и в особенности русский находятся теперь в бедственном положении” ).
http://az.lib.ru/t/tolstoj_lew_nikolaewich/text_0690.shtml