Почему люди создали бога по своему подобию?

Вот вот! Я не поклоняюсь человекопридуманому божеству!

Ну, типа - круговорот воды в природе!

Вот интерсесное дело одни говорят ваш бог, создан по человеческому образу и подобию. Другие, что такое ваша Троица, как она вообше устроена, это один или три, постигаема она лили нет, у кого какая власть, природа, место ничего не понятно, вот у античных все понятно кто где и как.
Вы просто из первых, которые не читали все эти догматические объяснения природы Божества, тогда бы ваше недовольство поменялось стало бы обратным. Но, для вас же главное возмущаться, а не разбираться, так что не читайте.

Всё создаётся по образу и подобию веществ из чего состоит творение и окружающий его мир.

Изначально бог служил затычкой (например, кто-то пялится на солнце, пытается понять, что это, а ему шаман говорит: "это бог Ра на своей колеснице, пошли охотиться на мамонта"). С развитием науки необходимость в подобной затычке отпала, но некоторые люди, в силу инертности, продолжают веровать, необходимость в затычке отпала не для всех.

А вот не понятно почему у многих бог выглядит как человек, может это вообще нечто неописуемое.

Наиболее логичный вариант. Люди всех мифических персонажей создают по своему образу и подобию и с аналогичным строением тела - те же инопланетяне, киборги, фурри, кто там еще есть, хищники, ну они все двуногие и крайне похожие на человека