Когда и где были приняты символы христианской веры и даты основных церковных праздников?

Установленные Православной церковью праздники — это особо торжественные, священные периоды в ее литургической жизни, они представляют основные моменты Священной истории и несут в себе живое воспоминание о земной жизни Иисуса Христа и Богоматери. Смысл праздника в том, чтобы дать людям возможность "покидать" на время поток земной жизни и созерцать вечное.

Первые христианские праздники (например, Пасха) установлены по аналогии с еврейскими. Постепенно литургическое творчество церкви создает целый ряд праздников. Число их особенно умножилось в 4 в. , поскольку возникла настоятельная необходимость заменить языческие праздники христианскими, утоляя естественную потребность людей в праздновании главных моментов природной жизни. Каждый отдельный праздник стал выражением определенной богословской идеи и нес в себе догматическое содержание. Как правило, устанавливаемый праздник закреплял выводы и решения церковных соборов по спорным богословским вопросам. Так, развитие идеи рождественских торжеств было связано, с одной стороны с необходимостью христианизировать два больших языческих праздника — рождение непобедимого Солнца (25 декабря) и рождение Диониса (6 января) , а с другой стороны — с богословскими спорами, которые происходили на Никейском соборе. В этом смысле праздник Рождества — это одновременно праздник победы православия и над язычеством, и над арианской ересью.
Пасха. Праздник праздников, или "велик день" — это Пасха, воспоминание воскресения Иисуса Христа из мертвых. Древнейший из всех христианских праздников праздновался апостолами, и именно они завещали совершать христианскую Пасху в первый воскресный день после весеннего равноденствия, через неделю после Пасхи еврейской. Даты празднования Пасхи и других переходящих праздников на каждый год содержатся в т. н. пасхалии. Богослужение Пасхи отличается от всех праздничных служб своей праздничностью и торжественностью. Перед началом пасхальной утрени священнослужители облачаются в светлые священные ризы. Ровно в полночь начинается крестный ход: церковь идет "во сретение" восставшего из гроба Христа. Перед затворенными дверьми храма произносятся славословия Святой Троице, после чего с пением пасхального тропаря ("Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав! ") верующие входят в церковь. В конце утрени все присутствующие в храме приветствуют друг друга возгласом "Христос воскресе! " и дарят пасхальные красные яйца, символ воскресения и жизни. Священник зачитывает огласительное слово Иоанна Златоуста, призывающее всех, независимо от степени благочестия, насладиться светлым торжеством. На пасхальной литургии Евангелие читается всеми служащими иереями на разных языках — церковнославянском, греческом, латинском и т. д. Праздник Пасхи продолжается семь дней. В продолжение всей седмицы в храме не закрываются царские врата. В субботу Светлой недели на литургии освящается артос, "просфора всецелая", которая в течение праздничной недели находится на аналое перед иконостасом. Артос, символизирующий присутствие в храме самого воскресшего Христа, раздробляется и раздается верующим. См. ПАСХА.

В советский период истории России возник обычай посещать кладбища в день Пасхи. Этот обычай не отвечает православной традиции, согласно которой для поминания усопших в послепасхальное время установлен особый день — Радоница — вторник второй после Пасхи ("Фоминой") седмицы.

Двунадесятые праздники. Остальные праздники, совершаемые Церковью, по своей значимости и степени торжественности богослужения подразделяются на великие, средние и малые. Праздники великие, или двунадесятые, которые называются так, потому что их двенадцать, это Благовещение, Рождество, Крещение, Сретение, Преображение, Вход Господень в Иерусалим, Вознесение, Пятидесятница (Троица) , Рождество Богородицы, Введение Богородицы во храм, Успение Богородицы и Воздвижение Креста.

Символы номенклатурно-христианской веры были приняты на первом номенклатурном соборе.

многие даты церковных праздников совпадают со старо славянскими

однозначно это было принято намного позже, после Христа, а Иисус не вводил все эти атрибуты, единственное событие, которое он ввел-Вечер его смерти должны отмечать все христиане