в канонических текстах много о смерти Иисуса и ничего нет о его жизни до 27 лет почему?

Потому что пришлось бы говорить о жизни Христа в Индии и Тибете и его обучении там.
Нотович "Неизвестная жизнь Иисуса Христа"

Потому что Евангелие - это богословская концепция, а не автобиография человека Иисуса.

1 Как уже многие начали составлять повествования о совершенно известных между нами событиях,
2 как передали нам то бывшие с самого начала очевидцами и служителями Слова,
3 то рассудилось и мне, по тщательном исследовании всего сначала, по порядку описать тебе, достопочтенный Феофил,
4 чтобы ты узнал твердое основание того учения, в котором был наставлен. От Луки 1.

Основание учения!

По писанию о детстве и юности Иисуса нечего нет, да и что могли придумать евангелисты о детстве Иисуса, если прототип Иисуса о себе ничего не рассказывал. Лука взял историю из детства 12 летнего Иоанна, немного её переделал и применил эту историю к Иисусу. Иисус это вымышленный персонаж, взятый с реального прототипа, причём этот прототип был диаметральной противоположностью своему персонажу. Наряду с историческими личностями и Иисус выглядит как историческая личность. Так называемые евангелисты описывают реальные событие, перевернув их с ног на голову. Здесь выдержки из ветхого завета и мифы других народов. Здесь записи Иоанна, кстати все притчи это притчи написанные Иоанном. Здесь фантазии, приколы и юмор самих евангелистов. Здесь вставки кучки римских мудрецов типа-ударили по одной щеке, подставь другую или любите врагов ваших, не противься злому, вся власть от Бога и т. д. и т. п. Ради этих вставок и писалось так называемое Евангелие и ради этих вставок кучка римлян заставила иудеев писать это, так называемое Евангелие. Вот они и писали, с одной стороны, что Иисус есть Христос, а с другой, в зашифрованной форме, что он никто и звать его никак. Римлянам нужны были покорные рабы, а как их покорить не проливая крови, да с помощью их же Христа. Евреи ждали Христа, а римляне ( Говоря о римлянах, я хочу сразу предупредить, что авантюра с Христом была авантюрой местного масштаба и в этой авантюре участвовал очень узкий круг людей) им его предоставили, да и то только в рукописных текстах.

Потому, что в библии описана жизнь не настоящего светлого, чистого, искреннего человека Иисуса, а жизнь еврейского "пророка" Джошуа, которых по тогдашней Иудее бродили стада. А настоящий Иисус-Радомир был на севере ив Индии. И только к 27 годам он пришел к "погибшим овцам дома израилева". И принес им весть, как спастись от сатаны Иеговы. Настоящий Иисус-Радомир нес ведическое мировоззрение. А то, что понаписано в библии-это не учение настоящего иисуса. Это фарисейская ересь Павла.
То, что та церковная вера, которую веками исповедовали и теперь исповедуют миллионы людей под именем христианства, есть не что иное, как очень грубая еврейская секта, не имеющая ничего общего с истинным христианством.
Для того, чтобы люди могли воспользоваться тем великим благом, которое дает нам истинное христианское учение настоящего Иисуса, нам необходимо, прежде всего, освободиться от того безсвязного, ложного и, главное, глубоко безнравственного учения, которое скрыло от нас истинное христианское учение. Учение, скрывшее от нас учение Христа, есть учение фарисея Павла, изложенное в его посланиях и ставшее в основу церковного учения. Учение это Стоит только внимательно прочесть евангелия, не обращая особенного внимания на все то, что носит печать суеверных вставок, сделанных составителями, вроде чуда Каны Галилейской, воскрешений, исцелений, изгнания бесов и воскресения самого Христа, а останавливаясь на том, что просто, ясно, понятно и внутренне связано одною и тою же мыслью, — и прочесть затем хотя бы признаваемые самыми лучшими послания Павла, чтобы ясно стало то полное несогласие, которое не может не быть между всемирным, вечным учением простого, святого человека Иисуса с практическим временным, местным, неясным, запутанным, высокопарным и подделывающимся под существующее зло учением фарисея Павла. не только не есть учение Христа, но есть учение прямо противоположное ему.

"И когда Он был двенадцати лет, пришли они также по обычаю в Иерусалим на праздник.
Когда же, по окончании дней праздника, возвращались, остался Отрок Иисус в Иерусалиме; и не заметили того Иосиф и Матерь Его,
но думали, что Он идет с другими. Пройдя же дневной путь, стали искать Его между родственниками и знакомыми
и, не найдя Его, возвратились в Иерусалим, ища Его.
Через три дня нашли Его в храме, сидящего посреди учителей, слушающего их и спрашивающего их;
все слушавшие Его дивились разуму и ответам Его.
И, увидев Его, удивились; и Матерь Его сказала Ему: Чадо! что Ты сделал с нами? Вот, отец Твой и Я с великою скорбью искали Тебя. Он сказал им: зачем было вам искать Меня? или вы не знали, что Мне должно быть в том, что принадлежит Отцу Моему?" От Луки 2: 42-49

Потому что для христианства
жизнь не имеет значения, а главное - смерть.

потому что попы собрались и решили что только 4 евангелия правильные
а все остальные нет. но теперь можно почитать почти всё. хотя в закормах
ватикана гораздо больше умных книжек но туда не пускают - нельзя.

Потому, что это не важно. Бог решил не заострять внимание о ненужном.