почему же мы должны верить науке?

наука конвенциональна, просто учёные договорились верить в то,
во что они верят. и в этом смысле наука ничем не отличается от религии

Потому что наука уже неоднократно доказывала свою правоту.
И не надо в нее "верить", она этого от вас не требует. Достаточно просто "принимать к сведению" то, что она говорит - и использовать.

Какая наука без НАУЧНЫХ доказательств?
А если есть НАУЧНЫЕ доказательства, то какая вера?

Потому что научный метод есть единственный надёжный метод, позволяющий установить, что есть факт, а что выдумка.

Твоя неспособность проверить данные науки самостоятельно есть исключительно твоя личная проблема, а не проблема науки.

«Наука без религии хрома; религия без науки слепа» (Альберт Эйнштейн).

Потому что нас так научили в школе. Это программа заложенная в нас с детства.

....а родинка?

Почему "должны"? Не хочешь - не верь, кто тебя заставляет? А если проверить не в состоянии - это уже твои проблемы.

Наука ничего не объясняет!

А ты попробуй почитать самую толстую научную книгу - В глазах от формул рябит и ничего не понятно.
Другое дело религия: Всё делается по воле Бога - Ясно и понятно.
Например возьмём гравитацию:
Согласно религиозному представлению, яблоки с яблони падают по воле Бога.
Если бы Бог возжелал отведать земного яблока, то оно упало бы вверх на небо.
Пойдём дальше:
Я каждой своей клеточкой чувствую притяжение Бога.
Создатель - Летающий Макаронный Монстр любит чадов своих и чтобы мы не упали с Земли и не задохнулись в космическом вакууме, Он притягивает нас к себе.
Атеисты по невежеству называют это гравитацией. Но мы то знаем Истину.

А кто же вас, бедненьких, заставляет-то верить в науку. или Вы по инерции как и в Бога?

Она, по сравнению с религией, наиболее реальна.

Научный подход основан на доказательствах и их практическом применении. Вера основана на "Может быть", это очень серьёзный аргумент, который категорически запрещают проверять те же религиозные фанатики.
Проверить всё невозможно, это верно, но нужно уметь самостоятельно анализировать то что вам говорят, с позиции разума и оценивать полученную информацию с какой-то долей вероятности.

Потому что если Бог создал все, в это ВСЕ входит и НАУЧНЫЙ подход. Просто в современном мире все верх ногами.

Да не верьте, кто вас заставляет? Верьте попам. Они всё знают.