Почему людей хоронят в закрытых гробах, а не предают земле?

мусульмане предают.
:)
без гробов

Чтобы не воняло на кладбище, дерево впитывает вонь

Из-за традициЙ и для соблюдения санитарных норм, например, РФ.
СанПиН 1600-77 Санитарные правила устройства и содержания кладбищ.

В христианском погребении гроб символизирует, помимо прочего, как бы лоно рождения в жизнь вечную и знаменует надежду на воскресение.

Один из атрибутов церковной магии для отлова и порабощения уходящих душ. Подробнее только в личку. Русские сказки, как алегория атрибутов. Дуб-крест, цепи-венки, сундук где душа-и есть гроб

Чтобы не удивляться: " Не дивитесь сему; ибо наступает время, в которое все, находящиеся в гробах, услышат глас Сына Божия; и изыдут..." (Иоанна 5:28,29).

Чтобы не выбрались из Земли, когда их Бог позовет

Как-то не укладывается просто бросить покойника в яму и засыпать

Такая традиция в наших странах. В других странах принято кремировать, а в Индии сами знаете, как хоронят. На способ захоронения умершего влияют местные обычаи, верования, убеждения. А покойнику все равно, как его похоронят. Он ничего не чувствует, и не знает.

Гробы, венки, памятники... это всё традиции! Ну правда, бросить человека в землю как-то не очень красиво. А в гробу, это как-бы в маленьком домике. Ну, образно... дань уважения к усопшему что ли... Плюс венки, почести и так далее. Знаю, что на купить-венок. рф красивые венки. От друзей, от родных... Плюс поминки. Это всё традиции. А традиции принято чтить.