"Ветхий Завет" . До сих пор не могу понять, почему он ветхий таки... Объясните ?

назвали его так.
Но грамотнее : еврейские писания о Завете Моисея.

значит древний

Я договариваюсь с людьми о том, что они мне построят Дом.
Мне Дом строят, я оплачиваю / кормлю, пою строителей/.
Дом построен.
На момент строительства Дома, строители - избранные мною для дела важного.
Но договор выполнен.
Род Авраама дал Спасителя.
те, кто в это верят, считают, что Договор / Завет/ выполнен.
Это так, на бытовом языке....

Ветхий - значит утративший прочность в результате износа и старения. Не просто старый. Ну например - дом может быть очень старым - но при этом прочным, совсем не ветхим.

Евреям 7:18
Отменение же прежде бывшей заповеди бывает по причине её немощи и бесполезности.
Евреям 8:6-8,13.
Но Сей Первосвященник получил служение тем превосходнейшее, чем лучшего Он ходатай завета, который утвержден на лучших обетованиях.
Ибо, если бы первый завет был без недостатка, то не было бы нужды искать места другому.
Но пророк, укоряя их, говорит: вот, наступают дни, говорит Господь, когда Я заключу с домом Израиля и с домом Иуды новый завет.
Говоря «новый», показал ветхость первого; а ветшающее и стареющее близко к уничтожению.

Таки Тора. А название в кавычках придумали христиане.

Обветшал, некоторые законы уже неактуальные, а некоторые остались.... В 1513 г. д. н. э писать его начали... 3500 лет назад

Ветхий это в смысле старый, прежний. А Иисус Христос дал нам Новый Завет.