Кто сегодня соблюдает закон Моисея, в храме и с жертвами животных, где же иудеи- исчезли?

Закон Моисея (с жертвами в Иерусалимском Храме) исполнен до самого конца Христом.
Христос есть конец Закона.

Поэтому после конца Закона, есть более совершенная заповедь, новая заповедь Любви Бога, или время благодати для человечества.

Поэтому уже давно (после вознесения Христа к Отцу) жертвы в Иерусалимском Храме нЕ действительны.
Упертые грешники продолжали нести службы в Иерусалиме, тогда Бог разрушил Иерусалимский Храм руками римских легионеров.

Есть истинный Храм Бога - воистину верующий Христу Человек.
Поэтому поклонение истинному Богу в Духе и Истине - возможно везде, где есть такой Человек.
Поэтому жертвами в истинном поклонении является "плод уст, прославляющих единственное Имя Божие"

Евр. 13
15 Итак будем через Него непрестанно приносить Богу жертву хвалы, то есть плод уст, прославляющих имя Его.
16 Не забывайте также благотворения и общительности, ибо таковые жертвы благоугодны Богу.

Гал. 3
26 Ибо все вы сыны Божии по вере во Христа Иисуса;
27 все вы, во Христа крестившиеся, во Христа облеклись.
28 Нет уже Иудея, ни язычника; нет раба, ни свободного; нет мужеского пола, ни женского: ибо все вы одно во Христе Иисусе.
29 Если же вы Христовы, то вы семя Авраамово и по обетованию наследники.

Кол. 3
8 А теперь вы отложите все: гнев, ярость, злобу, злоречие, сквернословие уст ваших;
9 не говорите лжи друг другу, совлекшись ветхого человека с делами его
10 и облекшись в нового, который обновляется в познании по образу Создавшего его,
11 где нет ни Еллина, ни Иудея, ни обрезания, ни необрезания, варвара, Скифа, раба, свободного, но все и во всем Христос.

----------
ПС, в современности упертые грешники (сборище сатанинское) хотят восстановить третий Храм в Иерусалиме и возобновить жертвы по Моисею?

Отгадайте, угодно ли это Богу?
и как Бог отреагирует на такое извращение веры?

Да.

Иудей от слова Ихуд - единство. Это внутреннее состояние