Почему мусульманам их религия запрещает есть сало, а у нас, славян (особенно у украинцев) это национальная еда?

Думаю информация о запрете на свинью могла потеряться в веках, стоит так же учитывать что белые народы сотни лет обитают на севере где в голодные годы наверное и не такое ели. А в целом среди древних культур довольно часто мясо свиньи запрещалось к употреблению. В Древнем Египте например свинья являлась богомерзким животным. Кстати на днях ездили в горы с ребятами, ночью пришли лисы и сожрали всю нашу еду - бараний шашлык, печеньки, конфеты, даже огурцы. Был при этом кусок сала - его они не тронули. А еще раз во дворе у меня поселились ежики я их часто подкармливал так вот они никогда не ели свиное мясо предпочитая ему курицу...

Украина долгое время была в оккупации у мусульман.
Так как мусульмане не едят свинину, поэтому местное население можно сказать питалось только свининой.
И таким образом сало стало национальной едой Украинцев.
Так я слышал.

гастрономические традиции были актуальны до изобретения холодильника. теперь мясо может храниться при одинаковой температуре в любой точке планеты и это больше не нужно

нам его никто не запретит.

https://novayagazeta.ru/articles/2021/08/15/algoritm

зато головы резать можно

Я вообще не знаю почему украинцам приписывают любовь к салу. У нас его едят не больше чем в Польше или России. И любят не сильней.

дураки сало класс

Да едят они сало, только баранье. И свиное им разрешено если альтернатив нет.

Людям нужно ощущение опоры в этой бездне и что они правильно живут, и действуют.

Свиньи разные. Они темно серые. Другое питание. Иной температурный режим.
Когда я был в Индии, то если бы мне предложили шашлык (а я люблю свинину), я бы на отрез отказался от их местных свиней.

если не знайте свинину библия запрещает

Во времена Моисея было запрещено есть мясо свиньи, так как считалось нечистым. (Левит 11:7,8). Они все ещё живут, как при Моисеев законе, с приходом Иисуса, этот закон был отменен, так как Иисус больший Моисей. ( Евреям 7:15-22).

Бог запрещал евреям есть определенных животных, когда они были избранным народом, сейчас этот запрет не действует

Потому что вы не мусульмане, а христиане. Правда, христиане по идее тоже не должны её употреблять, так как в Библии свинья названа нечистым животным.