Почему некоторые христиане против икон?

те, кто против икон --не христиане. во всяком случае, в изначальном значении этого слова

по тому что икона была предана анафеме еще в 6м веке.

Христиане возвещают истину Божью, такое у них предназначение.
А быть святыми для христиан обязательно, иначе это уж не христиане, изображать то друг друга при этом НЕТ надобности.
Как быть с образом мужчины или женщины о которых Бог предупреждает?... а ведь есть делают образы даже умерших...

Потому что не имеют всей информации.

дабы вы не развратились и не сделали себе изваяний, изображений какого-либо кумира, представляющих мужчину или женщину,
Второзаконие 4 глава — Библия: https://bible.by/syn/5/4/#16

Некоторые зациклились на форме во вред содержанию.

Очень важно понимать, как к этому относится сам Бог и на всё смотреть глазами Бога. А в Библии ясно и чётко написано: "Наш Бог на небесах,
Он делает, что ему угодно.
Их идолы — серебро и золото,
Изделия человеческих рук.
У них есть рот, но они не говорят,
Глаза — но они не видят.
У них есть уши, но они не слышат,
Нос — но они не обоняют.
У них есть руки, но они не осязают,
Ноги — но они не ходят,
И их гортань не может издать ни звука.
Такими же станут те, кто делает их,
И все, кто на них надеется". (Пс. 115:3-8.ПНМ)

Потому что христиане, а не язычники.
И это говорят не они, а сказал Господь Бог.
4 Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли;
5 не поклоняйся им и не служи им, ибо Я Господь, Бог твой, Бог ревнитель, наказывающий детей за вину отцов до третьего и четвертого [рода], ненавидящих Меня,
6 и творящий милость до тысячи родов любящим Меня и соблюдающим заповеди Мои.
(Исх. 20:4-6)

Это не просто они говорят, это написано в Библии и это одна из наиважнейших заповедей, которые человеку дал Бог. Книга Исход, 20 глава.

иконы - творения рук человеческих:

Деяния 17:25
Бог не требует служения рук человеческих ...

молясь иконам и "намаливая" их,

верующие, свои молитвы, предназначенные Богу - свету,

отдают тьме и сатане (отсюда и "мироточение") ...

и главное, - иконы против учения Христа,

а это уже "хула на Святого Духа",

а за это Бог карает:

1-е Иоанна 5:10
Верующий в Сына Божия имеет свидетельство в себе самом;
не верующий Богу представляет Его лживым,
потому что не верует в свидетельство,
которым Бог свидетельствовал о Сыне Своем.

так что попы вляпались:

К Римлянам 1:23
и славу нетленного Бога изменили в образ,
подобный тленному человеку ...

иже с ними ...

Это вечный спор, он изначально был в разных христианских течениях, но так ли это важно?

Святой это человек. Не просто человек, а страдающий от боли человек. Поэтому Дьявол говорит так: Святой не осветится болью человека.
Кумир может быть ложным, потому как все ошибаются и что самое главное меняется Всё и Мы (бесы сотворившие Библию) тоже.
Поэтому Всё и говорит: не сотвори себе кумира.

Не все, кто называют себя христианами, являются таковыми. Истинные христиане точно следуют Библии и не поклоняются иконам.

человеческих рук. 5 У них есть рот, но они не говорят, Глаза — но они не видят. 6 У них есть уши, но они не слышат, Нос — но они не обоняют. 7 У них есть руки, но они не осязают, Ноги — но они не ходят, И их гортань не может издать ни звука. 8 Такими же станут те, кто делает их, И все, кто на них надеется." (Псалом 115:3-8)

Разные суеверия у них. Одни суеверят в иконы, другие в их отсутствие.