Почему некоторых верующих так привлекают различные эфемерные "учения" вместо реальных научных?

С реальными научными нужно работать, разбираться, вникать.
А чтобы верить - нужно просто верить. Только верить... Это проще.

Учение о Любви как раз научное. Каждый может проверить Его на практике, в своей жизни.
"На свете есть Сила, самая могущественная, которой наука пока
Не нашла объяснения. Эта Сила понимает все вещи на свете, правит
всем сущим на земле и в нашей вселенной. Сила эта не изучена,
не определена ещё Нашими исследователями. Она называется Любовь".
А Эйнштейн
Доброго дня! Мира и любви!

это неправда. многие ученые христиане

По-моему это и двигало всех учёных в сре. века.

Не некоторых, а всех) Потому они и верующие. Это чудесное чувство причастности к Великой Истине, которую знают лишь Посвящённые и иллюзия вознесения над толпой - от них трудно отказаться. Причастность к группе кормит заблуждения.

Никому не понятно почему вы так считаете.

некоторых
верующих
скажем
в "духовно
восточные практики"
но не православных.

Эфемерные они для тех, кто не вникал, не разбирался, а просто отверг. Если первоклашке дать учебник по ядерной физике или логарифмы с контангенсами, он тоже скажет, что это какая то эфемерная хрень, а реальное учение - это букварь. Важно уяснить, что непонятное, загадочное, сложное не равно "эфемерное".

Что касается "реальных научных учений", то вам отвечает Апостол Павел (1 Кор 3):
18 Никто не обольщай самого себя. Если кто из вас думает быть мудрым в веке сём, тот будь безумным, чтобы быть мудрым.
19 Ибо мудрость мира сего есть безумие пред Богом, как написано: «уловляет мудрых в лукавстве их».
20 И ещё: «Господь знает умствования мудрецов, что они суетны».

Кто ж будет от своих догматов отказываться