Какие есть аргументы в пользу того, что на Господней Вечере Христос передал чашу не с соком,а с вином?

Прекрасные ответы выше. + хочется добавить, что оно входило в десятину, полагавшуюся священникам и левитам (Второзаконие 18:3, 4; Неемия 10:37, 39; 13:5, 12). Вино в числе лучших продуктов отдавали Богу в качестве приношений (Исход 29:38, 40; Левит 23:13; Числа 15:5, 7, 10; 28:14; Осия 9:4).

Изначально у иудеев не было принято пить вино во время празднования Пасхи. Возможно, эта традиция взяла начало после их возвращения из вавилонского плена. Поэтому вино было на столе, когда Иисус Христос в последний раз праздновал Пасху с апостолами, и он использовал его, вводя Вечерю воспоминания своей смерти. Красная «кровь винограда» была подходящим символом жертвенной крови Иисуса. Иисус назвал то вино «плодом виноградной лозы». К тому времени после сбора винограда прошло, по-видимому, семь месяцев, поэтому не вызывает сомнений, что тогда на столе был перебродивший виноградный сок
(Бытие 49:11; Матфея 26:18, 27—29).

У вина достоинства, говорят целебные.

Весной сок?)

Иисус умеет воду превращать в вино.

а самому прочесть евангелия религия не позволяет
Но вот Иисус взял в руки общую чашу с вином и сказал: «Пейте от нее все. Это есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая для прощения грехов… Совершайте это всегда в воспоминание обо Мне». Апостолы передавали чашу по кругу. Так совершалась Пасха Нового Завета. Воспоминание об избавлении от египетского рабства стало воспоминанием об избавлении от рабства греха, избавлении, которое получает человек, верующий в Иисуса Христа и соединяющийся с Ним в своей жизни. Важнейшим знаком этого соединения стало таинство хлебопреломления или благодарения (греч. Евхаристия). С пением псалма они покинули дом и по спящим улицам направились к воротам (см. Мф 26:26–28; Мк 14:22–24; Лк 22:17–20).

в то время не было консервации соков

вы сами можете поверить в то, что мужики собрались для того, чтобы выпить соку? ;)

С того что тогда не было еще урожая для свежего сока. Плюс никто не пил вот так сок. Плюс там слово ВИНО!)

А зачем?

если бы с соком,

было бы написано "сок" ...

(чудо с превращением воды в вино, а не в сок)

голову включайте ...

Противники Иисуса называли его "любителем пить вино"; это обвинение было бы бессмысленным, если бы "вино" было всего лишь виноградным соком: "Пришёл Сын Человеческий, ест и пьёт; и говорят: "вот человек, который любит есть и пить вино, друг мытарям и грешникам" (Матфея 11:19).

Это было записано в Евангелии от Марка глава 14 стих 24 "Он сказал им: «Это означает мою „кровь соглашения“, которая прольётся за многих". Красное вино подходящим образом представляет буквальную кровь Иисуса .