Почему Бог принимал жертвоприношения только животного происхождения, но не растительного?

Зная что случится дальше

Кровь очищает

«Итак внимайте себе и всему стаду, в котором Дух Святой поставил вас блюстителями, пасти Церковь Господа и Бога, которую Он приобрел Себе Кровью Своею» (Деян.20:28).

Вот предписание о приношении растительного происхождения:

1 Если какая душа хочет принести Господу жертву приношения хлебного, пусть принесет пшеничной муки, и вольет на нее елея, и положит на нее ливана,
2 и принесет ее к сынам Аароновым, священникам, и возьмет полную горсть муки с елеем и со всем ливаном, и сожжет сие священник в память на жертвеннике; это жертва, благоухание, приятное Господу;
3 а остатки от приношения хлебного Аарону и сынам его: это великая святыня из жертв Господних.
(Левит, глава 2)

Потому что мясо нужно выжаривать. Чтоб токсины выгорели.

Хлебное приношение (по-еврейски минха), то есть дар – общее название приношений из растений: хлеба, елея, курения, а также соли. Хлебное приношение состояло из растолченных зерен, из колосьев, высушенных на огне (Лев.2.14) или из мелкой муки (2–1), – в обоих случаях с прибавлением елея и Ливана (ст. 1, 15); также из хлебов, приготовленных тремя способами, а именно: печеных хлебов смешанных с елеем, лепешек помазанных елеем, и печенья, приготовленного в горшке из пшеничной муки с елеем (ст. 4 и дал.). Ко всем этим видам хлебного приношения нужно было добавлять соль (ст. 13), но употребление закваски или меда не допускалось (ст. 11). Хлебное приношение обыкновенно сопровождалось возлиянием, соответствовавшему размеру жертвы (Чис 28.5, Чис 29.6 и дал.).

жертвоприношение за грехи. Плата за грех-смерть.
Мф.26:28 Ибо это Моя кровь завета, которая за многих изливается для прощения грехов.

да кому нужна эта клетчатка

"устроил Ной жертвенник Господу; и взял из всякого скота чистого и из всех птиц чистых и принес во всесожжение на жертвеннике. И обонял Господь приятное благоухание".(быт. 8)

от сжигания растений он кайф не ловил.

Потому что Он принимал и растительные жертвы?
"14 Если приносишь Господу хлебное приношение из первых плодов, приноси перемолотое молодое зерно, выбитое из незрелых колосьев, подсушенных на огне.

15 Налей на зерно масло и положи сверху ладан. Это будет хлебное приношение.

16 Священник сожжет памятную часть перемолотого зерна и масла со всем ладаном. Это огненная жертва Господу»."
Левит 2 глава — Библия — Новый русский перевод: https://bible.by/nrt/3/2/

Можешь всю 2-ю главу прочесть, там про растительные жертвы.

Из Корана.

Бог их не принимал никогда

По закону требовалось , чтобы искупить свой грех. человек должен был раскаяться, не совершать больше этого, и принести в жертву жертвенное животное. Напрашивается вопрос. Почему животное?. И Вот ответ:"Душа плоти и крови. и я предназначил ее для жертвенника. чтобы вы совершали искупление своих душ".Без пролития крови животного прощение было невозможно.Так как "именно кровь совершает искупление" Левит 17:11