Подскажите кто из святых самый отзывчивый к тем кто к нему обращается?

Все святые просят Господа, можешь и ты обратится к Господу Иисусу Христу.

Более отзывчивые те,братья и сестры в общине,которым даны дары отзывчивости,дружелюбия и общительности,молится им нет смысла,молится нужно О святых и вместе с ними - Небесному Отцу,как учит Иисус.
Заступник у христиан - Иисус Христос,с этим то нет проблем.
Еф.6:18
"Всякою молитвою и прошением молитесь во
всякое время духом, и старайтесь о сем самом со
всяким постоянством и молением О всех СВЯТЫХ"

Нет никаких посредников "святых" для общения с Богом.
5 Ибо един Бог, един и посредник между Богом и человеками, человек Христос Иисус,
(1Тим.2:5)
Тот, кто обращается к "святым", обращается к бесам.
Есть только один Первосвященник для ходатайства за грешников перед Богом Своей кровью - Иисус Христос.

молится нужно Господу и Богородице, но есть самый святой Николай Чудотворец

https://ru.wikipedia.org/wiki/Николай_Чудотворец

он мне помог однажды очень сильно

Нельзя молиться святым.
Молиться можно только Богу.
Он же - Иисус.
Иисус есть Бог и нет Бога кроме Иисуса из Назарета.
https://bibleonline.ru/bible/rst78/mat-5/

Только Бог слушает молитвы, Мы можем молиться обо всём, что находится в согласии с Его волей. Молитва — это часть поклонения, а поклоняться мы должны Иегове Богу. Имя Бога, Иегова, должно быть свято, и к нему нужно относиться с уважением.
Молиться нужно только Богу через Иисуса. Молиться следует только Богу — не Иисусу, не Марии и не святым. То, что молитва Отче наш начинается со слов «наш небесный Отец», показывает, что молиться следует только Богу Иегове.

Иоанна 14 глава: (слова Иисуса) 13И о чём бы вы ни попросили во имя моё, я это сделаю, чтобы Отец был прославлен через Сына.14 Если попросите о чём-нибудь во имя моё, я это сделаю.
"Есть один Бог и один посредник между Богом и людьми — человек Христос Иисус" (1Тимофею 2:5)

Иисус Христос )

Если чего попросите во имя Мое, Я то сделаю. (От Иоанна 14:14)

Иисус сказал ему: Я есмь путь и истина и жизнь; никто не приходит к Отцу, как только через Меня. (От Иоанна 14:6)

ибо нет другого имени под небом, данного человекам, которым надлежало бы нам спастись. (Деяния 4:12)

Горе вам неверующие! Ибо на Бога Единаго Всемогущего уповать только надо, а не на Святых (мир им!)

Молится нужно только Богу. Между Богом и человеком не должно быть посредников