Почему Библия запрещает есть "квасные" продукты?

Это где такое написано?

В языке древних греков не существовало слова, которое обозначало религию.

Во время совершения Литургии православные христиане используют хлеб, который становится Телом Христовы и вино, которое становится Его Кровью. Действительно, для этого Таинства Церковь употребляет исключительно квасной (или дрожжевой) хлеб. И тому есть несколько причин.
Но почему же Церковь берет для Евхаристии именно квасной хлеб? Так сторонники опресночного хлеба (то есть хлеба, без добавления закваски и соли) доказывают, что никакого другого хлеба в доме правоверного иудея быть не могло. При этом они приводят следующие аргументы: Иисус Христос совершил литургию на Тайной Вечере в Великий четверг Страстной недели. С Страстной недели до Песаха в иудейских домах начинались поиски квасного хлеба (хамеца), который надо было уничтожить до Песаха, а Песах был в год распятия Христа в Великий четверг.
Однако, эти аргументы вполне обоснованно опровергает архимандрит Киприан (Керн) в своей, уже давно ставшей классической, книге "Евхаристия": "Время совершения Спасителем Его прощальной Вечери представляется неясным при сопоставлении указаний синоптиков. Выходит, что Пасха и день опресночный отождествляются. (Мф.: "В первый день опресночный". Мк. — то же; Лк.: "Настал день опресноков, в который надлежало закалать пасхального агнца"). Между тем это не так. Пасха совершалась вечером 14 Нисана, первый день опресноков — 15 Нисана, и опресноки длились до 21-го.
Евангелисты же пользуются позднейшей терминологией — времен Иосифа Флавия и Талмуда. Талмуд знает "пасху египетскую" и "пасху последующих родов", каковая совершалась не один день, а семь. По этой терминологии Пасха присоединялась к дням опресночным, и их, следовательно, было не семь, а восемь. Тогда старейшина семьи уже вечером 13-го Нисана со светильником обходил жилище, устранял все квасное, которое и сожигалось утром 14-го".
То есть, выходит, что первый день опресночный был в пятницу (а не в четверг), а значит в домах иудеев ещё был квасной хлеб, и именно на нем и совершил Христос первую Евхаристию.

Библия и сама этого не знает .

Это - толкование пятидесятников - на маце причащаться

С точностью всё наоборот...

Во-первых, Библия это лишь книга, и она сама пмо себе ничего не может, ни разрешать, ни запрещать.
Во-вторых, такого понятия как "квасные продукты" вообще не существует, соответственно не может быть и запрета на них.
Есть квасной хлеб. Так вот в Библии нет запрета на употребление квасного хлеба. Другое дело, что в Библии описаны некоторые моменты когда был дан запрет на употребление квасного хлеба.

В Библии закваска часто символизирует грех или испорченность (Луки 12:1; 1 Коринфянам 5:6—8; Галатам 5:7—9).

Ссылку на Библию?

Библия не запрещает есть квасное

Закваска символизирует грех и испорченность, поэтому при некоторых видах приношений, в качестве жертвы, при праздновании Пасхи (после Пасхи шёл недельный праздник пресных лепёшек), этот момент являлся существенным, а также для Вечери, введённой Иисусом Христом.
В этих случаях заквашенное тесто не использовали.
Но при некоторых жертвенных приношениях, праздниках и событиях, использовался заквашенный хлеб.

Попроси у бога, чтоб дал попить