Почему в Библии не упоминаются динозавры?

Всё зависит как переведено к примеру Бытие 1:21 Синодальный "И сотворил Бог рыб больших и всякую душу животных пресмыкающихся...", а современный " перевод "И сотворил Бог морских чудовищ, сотворил всё живое..." Если взять дословный перевод то действительно слово הַתַּנִּינִם в переводе означает 1. морское чудовище; 2. дракон,
динозавр; 3. змея.

Потому же, почему и спутники Юпитера, и тектонические плиты, и органические соединения. Авторы библии просто ничего об этом не знали - вот и не могли написать.

Ум - динозавра , жизнь - динозавра , вопросы - динозавра . " От избытка сердца говорят уста."( Библия.)

В этом нет надобности

видимо, это не полезно для нашего Спасения. Богу виднее, что упоминать, а что не упоминать.
И про Петра Медведева не написано ... странно, правда ? )

потому что динозавры появляются в конце эпохи....а сейчас они маленькие...

Тогда евреи о них не знали

А кем,по-вашему,был змий-искуситель? Бог в наказание проклял его,сказав:"Будешь ходить на чреве своём",т.е.лишил конечностей.А значит,раньше они у него были! По всей вероятности,речь о каком-то двуногом прямоходящем динозавре,наподобие велоцераптора или игуанодона.

Первобытные мошенники не имели фактов археологических находок.
Им удалось одурачить людей древности.
И то далеко не всех.

Вот к примеру про бегемота. Вы видели хвост бегемота? А здесь бегемотом назван явно динозавр судя по описанию:

10 Вот бегемот, которого Я создал, как и тебя; он ест траву, как вол;
11 вот, его сила в чреслах его и крепость его в мускулах чрева его;
12 поворачивает хвостом своим, как кедром; жилы же на бедрах его переплетены;
13 ноги у него, как медные трубы; кости у него, как железные прутья;
14 это - верх путей Божиих; только Сотворивший его может приблизить к нему меч Свой;
15 горы приносят ему пищу, и там все звери полевые играют;
16 он ложится под тенистыми деревьями, под кровом тростника и в болотах;
17 тенистые дерева покрывают его своею тенью; ивы при ручьях окружают его;
18 вот, он пьет из реки и не торопится; остается спокоен, хотя бы Иордан устремился ко рту его.
19 Возьмет ли кто его в глазах его и проколет ли ему нос багром?
20 Можешь ли ты удою вытащить левиафана и веревкою схватить за язык его?
21 вденешь ли кольцо в ноздри его? проколешь ли иглою челюсть его?
22 будет ли он много умолять тебя и будет ли говорить с тобою кротко?
23 сделает ли он договор с тобою, и возьмешь ли его навсегда себе в рабы?
24 станешь ли забавляться им, как птичкою, и свяжешь ли его для девочек твоих?
25 будут ли продавать его товарищи ловли, разделят ли его между Хананейскими купцами?
26 можешь ли пронзить кожу его копьем и голову его рыбачьею острогою?
(Иов 40:10-26)

там и Ебипетских пирамид нет...

Кто тебе сказал? Читай внимательнее. Просто не ищи там слово динозавр.
Термин «динозавр» ввёл в 1842 году английский биолог Ричард Оуэн для описания первых ископаемых остатков древних ящеров.

Эта книга не о животных. А о людях. Однако.

Потому что нет таких фамилий с таким названием?

Перечисление всех видов животных не требуется.
Нужно упоминание лишь тех, с которыми сталкивались персонажи.

"И Бог сотворил огромных морских чудовищ и всякую двигающуюся живую душу, которыми кишат воды, по их родам, и всякое крылатое летающее создание по его роду. И увидел Бог, что это хорошо."

Потому что она не об этом. Она об истории отношений Бога и израильского народа.

их не было.

Она не об этом.
Библия сообщает о группах живых существ, среди которых могли быть эти древние ящеры:
«Огромные морские чудовища»
«Гады земные»
«Дикие звери»

А левиафаны? Это динозавры
В книге Иова про это конкретно!
.
Также бегемотами назывались некоторые виды динозавров...типа диплодоков...Об этом в апокрифах написано...

Слово происходит от греческого δεινός (deinos) — «страшный, ужасный» и σαῦρος (sauros) — «ящер». Хотя таксономическое имя часто интерпретировалось как некое указание на зубы, когти и другие внушающие страх особенности динозавров, на самом же деле Оуэн дал этот термин, указывая на их размер и величие. Поясняя свои взгляды, Оуэн называл динозавров толстокожими вторичного периода.
Не такие уж они и страшные. Или травоядные или падальщики. Поэтому в Библии их не назвали "страшными и ужасными".

Учёные датируют существование динозавров миллионы лет назад.
Новый завет рассказывает о событиях 2000 лет назад. В книге Бытия кратко о сотворении человека и материального мира в целом, а в остальных частях Торы согласно работам переводчика и теолога Мауро Бильино рассказывается не о Боге Создателе, не об эволюции животного мира, а о правителе Эле, его элите (детей и слугах), о деяниях его младшего сына Яхве, о жизни этой рассы людей на чудесном острове с садами и с технологиями пролонгирования жизни до 1000 лет (молодильные фруктах), о генетических экспериментах детей Эля над адамитами. И о много другом.
События датируются 13000-12000 лет назад.
Так что динозавров уже не было в те времена, когда потоп уничтожил остров Эля Элизиум (Эдэм или как мы его сейчас называем Атлантида).
Зато там написано про великанов, которых сотворили с помощью генной инженерии дети Эля.

Может быть это вас тоже заинтересует, если увлекаетесь археологией.