Как сравнительно просто эмигрировать в Европу или Канаду и найти там работу, что для этого нужно знать, уметь?

Насчет Европы не скажу, а насчет Канады - пожалуйста
http://www.canadainternational.gc.ca/russia-russie/visas/immigrating-immigrer.aspx?lang=rus сайт посольства Канады в России, пошаговая инструкция что и как делать для иммиграции по всем категориям. Категорий несколько:
- федеральная программа "Квалифицированный специалист" (необходимо иметь опеределнную профессию из списка нужных Канаде, опыт работы по ней не менее года, сдать экзамен на знание английского языка, набрать необходимое количество баллов - учитывают возраст, образование, стаж работы как главного заявителя так и мужа/жены и т. п - все написано на сайте посольства) И кроме того надо иметь деньги, что бы прожить в канаде 6 месяцев не обращаясь за помощью к государству (в стреднем 6 тысяч канд. долларов на человека)
- провинциальные программы. В целом не сильно отличаются от федеральной, но например при иммиграции в провинцию Квебек необходимо пройти собеседование на французском языке (экзамен по -английскому не нужен) , для провинции Манитоба надо набрать только 55 баллов (меньше всего) , но там есть другие условия.
- бизнес-иммиграция (открыть свой бизнес в Канаде, соотвественно нужны деньги)
- программа для инвесторов (была закрыта для россиян, не знаю как сейчас)
- выйти замуж/жениться
- поступить в университет или проучиться на постдипломной программе, потом устроиться н аработу и через определнное время подавать документы на получение статуса постоянного жителя
- приехать по рабочей визе (очень сложно, так как работодатель должен получить разрешение от Министерства Труда Канады на приглашение иностранца, доказав, что не нашел в стране нужного специалиста
Работу искать - приедете, начинаете рассылать и разносить резюме, по другому никак. есть центры занятости, есть специальные организации, оказывающие помощь иностранцам (но работу они вам не найдут, максимум научат писать резюме и прходить интервью)
Причем даже если вы имеете нужную профессию, нет гарантии, что вы сможете по ней работать - слишком много профессий требуют подтверждения дипломов и получения лицензий.
Вот и смотрите, это для вас просто или нет. Могу сказать, что недавно приехал знакомый, ехал по программе провинции Квебек, на все оформление документов потратил год.
И можете мне поверить никакая диаспора вам помогать не будет! ! Все самостоятельно!

Нет простых путей! Надо сначала найти работу самому, а потом ждать вызова работодателя. Вызовут, если Вы ценный и уникальный работник.

Найти русскую диаспору и зацепиться. Искать форум- русские в канаде

иммиграционные программы https://visa.cgreality.ru/

подожди пару месяцев и будет свободный выезд за границу