кто живет в италии, знаете ли-можно мыться после 00.00?

Возможно стоит посмотреть закон о шуме для вашего города (или страны) Помню что в европе шуметь не рекомендуется после 22-23ч иначе соседи вправе вызвать полицию

Про Италию не знаю. Про Канаду скажу. Моя ванная и соседкина ванная соприкасаются стенками. Я тоже слышу, когда она открывает кран, когда наполняет ванну. Ну, не то, чтобы уж слышу-слышу, но если сидеть в полной тишине у компьютера и дверь в ванную будет приоткрыта, то можно услышать, если ПРИСЛУШАТЬСЯ.

Видимо, и она слышит звуки моей воды, если будет бдить и прислушибаться :) И вот она стала вежливо, пока вежливо, намекать, что я посдно моюсь.

Пошла я к управляющему дома (так называется?) и получила ответ: жилец может мыться тогда, когда захочет, в любое время. Петь, включать музыку - нет, а просто открыть воду и мыться - пожалуйста.

Мыться можно конечно же. Шуметь нельзя после 22 часов. Под шумом подразумеваются крики, громкая музыка, дрель и прочий ремонт... Для подачи заявления в суд шум должен измерить независимый эксперт в децибеллах, есть нормы, которые не должны превышаться.
Ну разве что вы сильно шумно моетесь или их спальня расположена рядом с вашей ванной и они слышат....

Может еще и в туалет по ночам нельзя ходить? Памперсы одевать?

Ночью мыться можно из ведра или из шланга не ближе 10 метров от дома.

Нассы им на дверь