Я знаю, что многие кто переехал в США работали в России IT-специалистами. Если у меня нет этой профессии то путь закрыт?

Право играть в ГК имеете. Отказы редкие если все документы к собеседованию собраны правильно.
Варианты переезда в США есть у всех, не только у айти.
- турвиза и смена статуса на месте на студенческую (можно продлевать хоть всю жизнь но минус что надо реально учиться)
-полит убежище (нужны хоть какие то основания + расходы на адвоката)
-рабочая виза (тут сложно, но можно если вы реально уникальный специалист)
-обучение (хотя бы магистратура) + поиск работы после окончания обучения, очень реально, но скорее всего придется платить за обучение)
-PhD -обучение в аспирантуре - это почти автоматическая гринкард но очень сложно поступить, надо готовиться
-открытие бизнеса (на 2 года с продлением) - нужно заниматься бизнесом реально
-виза инвестора (500 тыс долларов минимум)
есть много других виз под спецефические требования)

Мой друг (вместе окончили в 1977 Химфак МГУ, а пока учились - все практикумы "в связке" выполняли) около 1993 года эмигрировал в Канаду, даже не попрощавшись (по этой причине я и не могу точно назвать год).
Там обучился с нуля на IT-специалиста и по этой специальности работает в Государственном Пенсионном Фонда Канады.
Вот Вам конкретный пример. Остальное - соображайте сами. Я для себя эмиграцию приемлемым вариантом не считал никогда.

ну почему обязательно ай ти, знакомая физик ядерщик, начальник лаборатории))
для игры в лотерее грин арт нужно только законченое полное- то есть школа и пту или школа 11 классов, посему вы подходите, вероятность отказа минимальна- если вы не напортачили в документах, у вас нет судимости и заболеваний серьезных то путь открыт

Своих хватает

У нас паралло-классница работает горничной и она со средним образованием.

Шанс есть.

у меня знакомая официанткой там устроилась.... уезжать не хочет, подыскивает другую работу, не в айти сфере конечно)