и сеичас мучает такои вопрос в каких заведениях можно заказывать мясо?

В любых

Большая Никитская, 11, ресторан Бифштекс, рекомендую в Москве. средний счет 2500 рублей, ресторан с мишленовской звездой

В проверенных, где есть знакомые. Я так поступаю.

В моргах.

Посмотрела "Ревизорро", наверное все-таки ни в каких.... Уверена только в мясе, которое сама покупаю, причем только в фирменной упаковке от производителя, предпочитаю липецкое, и чтобы наклейка с датой тоже фирменная была (обязательно с логотипом производителя!). В Питере когда бываем, то ходим только в чебуречную "Брынза", пока ни разу не отравились, жаль в Москве пока нет такой сети чебуречных.

Почти согласен, НО.... заказывайте ТОЛЬКО КРУПНОКУСОВОЕ мясо, ЦЕЛЬНЫМ куском . Это немного застрахует Вас от отравления ( пищевого) .
На контроль "на запах" не стоит расчитывать - повара ОТЛИЧНО умеют скрывать запах задохнувшегося мяса специями !!!
Мрачный комментарий Гуру БЕКа оправдан - из торгового зала ресторана АБСОЛЮТНО реально попасть в морг (НЕ шутка), тем боле в наше время! В пищеблоке и при советах совести не было, а теперь ее сварили без соли !

В жаркие месяцы избегайте РЫБЫ - срок ее реализации с момента жарки ВСЕГО 6 часов !!!
После принятия пищи, блюда, прислушайтесь к реакциям организма . Первые признаки отравления - покраснение кожи лица, затрудненное дыхание, участившийся пульс ( тахикардия), слабость общая, рези в желудке, тошнота.
Первые действия - промыть желудок водой (холодной), вызвать рвоту - себя НЕ жалеть, промывать усердно : маленький кусочек отравленного мяса МОЖЕТ засесть в складках желудка и продолжать отравлять Вас . Вода после промывания должна быть чистой !
Особо осторожным нужно быть на курортах !