Я хочу составить резюме для приема на работу. Я работала в нескольких местах, но не по профессии или неофициальность.

Вам сюда http://www.rabota.ru/soiskateljam/career/shest_zolotyh_pravil_sostavlenija_rezjume.html
А теперь несколько примеров http://www.rabota.ru/soiskateljam/career/obraztsy_sostavlenija_rezjume.html
Удачи!!!

скорее нет

чем да

Резюме это не отчёт для налоговой, так что пишите всё, что считаете важным и характеризующим Вас, как потенциального работника.
Если вы несколько лет работали в том же направлении, на которое хотите устроиться, то зачем скрывать этот опыт работы?
Соответствия между резюме и трудовой книжкой никто не требует, все понимают, что половина организаций не работает "в белую".
Если же Вы за год сменили 6 мест работы, то, конечно, это вызовет у работодателя вопросы, стоит ли ему нанимать на работу человека, который, возможно, через пару месяцев сбежит в другое место.

пишите, но всегда хвалите себя, самое главное презентовать себя ценным кадром

Опыт работы нужно указать, отметить достижения.... отсутствие в трудовой книжке записи о работе и установленных трудовых отношениях- это нарушение работодателя, объяснить обстоятельствами вынужденности работать в таких условиях, поэтому и ушла.

я когда устраивалась, писала всё, даже то, что неофициально работала официанткой с 16 лет. и вы не поверите, именно за этот пункт, меня взяли, объяснив это тем, что если человек работал с 16 лет, то и сейчас он будет очень ответственным.

конечно стоит. потенциальный работодатель увидит что вы трудились на благо общество, а не в потолок плевали целыми днями) ) может вы работали по трудовому договору, а не трудовой книжке. это ваше право. к человеку без опыта изначально интереса меньше. а так вдруг ему что-то интересным покажется и в дальнейшем есть все шансы обратиться к вам как к специалисту данной области за консультацией. и близко, и бесплатно, и полезно) ) так что не скрывайте свои знания, навыки, умения и таланты! они всегда пригодятся)

укажите то что близко к желаемой работе

Конечно лучше написать, но не все, если где то мало работали пару месяцев лучше убрать, опыт любой хорош, но когда работа менялась слишком часто это не очень для резюме, одну взяли на работу у нее за 5 лет было 4 места работы а на деле оказалось 10-12, зная это мы бы ее не взяли.