Вставьте пропущенные буквы и знаки препинания. Найдите бессоюзное сложное предложение ( одно или несколько)

Осень была дождливая, поэтому председатель принял решение: чтобы и грузовики сохранить, и урожай - засыпать дорогу гравием, который, как гора, был ссыпан за деревней.
2 Кругом стояла тишь, как в пустыне, хотя я шел по лесной тропе, которая то пропадала, то появлялась вновь, петляла, как будто играла со мной в прятки.
3 Из всех ее угощений я больше всего любил жареную картошку и тушеное мясо - все получалось вкусным и сытным.
4 Калитка распахнулась, вся детвора кинулась в разные стороны, смеялась и кричала, что-то шлепала босыми ногами по лужам, которые уже почти высохли.
5 Всадник упал навзничь, широко раскинув руки, а лошадь продолжала свой бег, словно заведенная, и не было ей дела до наездника, и вообще все происходящее вокруг ее не интересовало - она исполняла свое дело.
6 Я увидел картину через раскрытую дверь - дед судорожно искал ружье, а когда нашел - прицелился и выстрелил, улыбаясь, а потом смеясь своим, наверное, мыслям.
7 Хотя не спали почти всю ночь, проснулись рано, заговорили, остановили повозку, чтобы умыться у ручья и поесть, а когда отправились дальше, больше молчали - говорить мешали кочки и ухабы.

Бессоюзное сложное предложение:
3. Из всех ее угощений я больше всего любил жареную картошку и тушеное мясо: все получалось вкусным и сытным.