Как вы относитесь к чаевым в том плане:

чаевые даю крайне редко. все чаевые зарплаты и т. д. уже включены в стоимость блюд.

А почему вы ДОЛЖНЫ???? Просто сейчас есть включеные в счёт чаевые и то не более 8% от счёта, а это может быть приличная сумма!!!! Но это надо уточнять перед тем как делать заказ -раз не хотите давать чаевые.... Иногда просто не за что!!!!

Это не обязанность, а ваша воля.

Вы знаете, мне лично просто удобно и приятно, когда мне обеспечивают НОРМАЛЬНЫЙ, а еще лучше ХОРОШИЙ сервис. Если мы с мужем или подругой пришли в ресторан и нас хорошо обслуживают (приняли заказ, принесли вовремя и именно то, что просили, незаметно убрали мусор, мгновенно отозвались, если позвали и т. д.) , мы остались довольны, настроение стало хорошим и за это я оставляю обслуживающему официанту чаевые. Я оставила 2000 и 200 рублей мне погоды не сделают, мне не жалко. Зато официант наверняка меня запомнит и в следующий раз, если я приду, у меня будут хоть небольшие, но преимущества и как минимум благожелательное отношение ко мне, а это приятно. Я сама работала когда-то давно официанткой и всегда запоминала тех, кто оставляет чаевые. И если руку тянут 2 посетителя "подойдите", то я первым подойду к тому, кто оставляет. И салат я ему принесу не вчерашний, а свежий. Как правило оставляют чаевые люди, у кого ЕСТЬ деньги и их им НЕ ЖАЛКО. Работодателю это тоже выгодно с одной стороны. Официант будет стараться лучше обслуживать богатых людей, а те оставят больше денег его ресторане. и будут возвращаться, т. к. им там нравится сервис. Ведь в хороших ресторанах официанты часто заняты, не успевают, иногда и столиков нет. . А когда у Вас "свой" официант, то уж Вам-то он поспособствует. Да и вообще, просто иногда приятно сделать человеку хорошо. Как говорится, мне пофиг, а человеку приятно.

Не даю чаевых и сам бы не взял. Считаю это оскорблением. Это милостынька, а я не нищенствую и не на паперти стою.

ему так выгодно. и все.