Подскажите,когда выравниваешь пол в квартире, заливая его бетоном, что нужно сделать чтобы со временем бетон не отстал

"Половые" работы лучше проводить с материалом для этого предназначенным. Есть наливные полы. Идеально ровно, плоско и горизонтально. Не дешево. И что бы все получилось надо следовать инструкции по применению .
А цемент будет сохнуть, деформироваться, и отвалиться. Его либо на сетку наносить, либо на рабицу. Но при этом еще надо к самому полу прикрепить саму сетку.

Сделайте это предварительно уложив и закрепив штукатурную металлическую сетку.

Не бетоном конечно. Он тяжёлый, пол проломится. Специальной смесью для выравнивания пола. Она мелкозернистая и пол будет ровный. И он не отвалится, он же на полу. Вот если на потолок, тут труднее...

Не бетоном, а циризитом- так называемой само выравнивающей смесью. Это смесь цемента, песка, клея и чего-то еще. Бывает для толстых слоев от 4мм и выше, и тонких до 4мм

АРМИРУЙТЕ СЕТКОЙ ИЛИ ПРОСТО АРМАТУРОЙ КРЕСТ НА КРЕСТ. И ТОГДА УДАЧА ПОВЕРНЁТСЯ К ВАМ. А НАЛИВНЫМИ ПОЛАМИ ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО ДОРОЖЕ И НАДО ЗНАТЬ ТЕХНОЛОГИЮ.

Если пользоваться не бетоном, а наливным самовыравнивающимся полом то зная технологию правильного его нанесения никаких проблем не будет он бывает от 8 - 40мм но даже залив его толщиной 8 мм для квартиры будет достаточно т. к. он очень прочный и выдерживает большие нагрузки практически не меньшие чем бетон. С наливным полом работать проще, с бетоном сложнее нужен практический опыт, если опыта подобных работ нет то лучше и легче работать с наливным полом...

Самое главное это песок он должен быть - крупнозернистый- еще немаловажный факт это цемент который на стяжке надо экономить. На стяжку 1/5 . Будет больше цемента пол потрескается и может со временем отстать, а так все будет хорошо и правильно. 15 лет на отделке квартир я столько стяжки переделал. Хотя когда советую многие не верят, а кто делал спасибо говорят. Удачи.