салатики подскажите путь дорого трудоёмко но что бы вкусно и необычно (только без сухариков)

Салат из индейки по-мексикански

Невероятный салат! Сложный, богатый, вкусный и необычный! Этот салат способен затмить любое блюдо на праздничном столе.

Ингредиенты для заправки:

0,5 стакана оливкового масла
2 ст. л. красного винного уксуса
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. сушеной зелени орегано
0,5 ч. л. соли
1/8 ч. л. лимонной цедры

Ингредиенты для салата:

300 г консервированной кукурузы
400 г консервированных черных бобов
1 средний перчик халапеньо
100 г маслин
1 маленькая головка репчатого лука
Немного сладкого стручкового перца разных цветов

Ингредиенты для индейки:

1 ст. л. молотого чили
1 ч. л. тмина
0,5 ч. л. молотого черного перца
0,5 ч. л. чесночной соли
1 ст. л. рапсового масла
450 г мякоти индейки

Ингредиенты для сервировки салата:

1 большой зрелый авокадо
1 средний плод папайи
6 стаканов салатных листьев
4 стакана кукурузных чипсов

Приготовление:

Соедините в небольшой мисочке все ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте.

В большой миске соедините консервированные кукурузу и бобы, с которых предварительно слейте всю жидкость. Перчик халапеньо очистите от семян и порежьте мелкими кусочками, чуть покрупнее порежьте сладкий стручковый перец. Разрежьте пополам маслины, измельчите лук. Соедините все перечисленные ингредиенты, прибавьте к ним 1/4 заправки и поставьте в холодильник, накрыв крышкой, на 2 часа.

Тем временем приготовьте мясо индейки для салата. Смешайте в мисочке чили, тмин, перец, соль. Мясо нарежьте полосками примерно в 2,5 см длиной и 0,5 см шириной. Обваляйте в специях, обжарьте на среднем огне на рапсовом масле в течение 4-5 минут, до готовности мяса.

Перед подачей салата к столу, очистите и нарежьте кубиками авокадо и папайю, вместе с мясом добавьте их в кукурузно-бобовую массу. На порционные тарелки выложите слой промытых и обсушенных салатных листьев, на них положите салат, сбрызните оставшейся заправкой, подайте с чипсами.

САЛАТ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
икра красная - 150 г,
рис - 100 г,
яйца, предварительно сваренные в крутую - 5 шт. ,
семга слабосоленая - 200 г,
лук красный - 1 шт. ,
римский салат,
майонез.
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру.
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ ДЛЯ МУЖЧИН
средний корень сельдерея,
яблоко,
белое мясо курицы или ветчина -100-150 гр. ,
зеленый горошек -1/3 банки,
майонез
Потереть все овощи на терку, которая используется для приготовления корейской моркови, мясо порезать на длинные ломтики, добавить горошек, заправить не очень острым майонезом.
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ МЯСНОЙ
на 1 порцию:
говядина отварная - 30 г,
огурцы соленые - 15 г,
редис - 20 г,
томатный соус - 15 г,
растительное масло - 10 г,
лук репчатый - 5 г, сахар - 5 г,
черный молотый перец (на кончике ножа) .
Отварную или жареную говядину и соленые огурцы нарезают кубиками, редис - кружочками. Все укладывают слоями и заливают маринадом, приготовленным из томатного соуса, растительного масла, мелко нарубленного репчатого лука, сахара и черного молотого перца. Перед употреблением перемешивают.

1 слой нарезать брусочками полукопчёную колбасу. сверху майонез. 2 слой свежие помидоры кубиками. сверху майонез перемешанный с тёртым чесноком. далее-сверху голландский сыр. вкусно.... но только чеснок ложите в меру если вы не любите острое .

Салат «Гостины»

Нарезать отварное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи, жареные шампиньоны, зелень укропа. Все перемешать с измельченными яйцами, чесноком, тертым сыром. Заправить майонезом. Пропорция продуктов по вкусу.

Салат «Роял»

Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция продуктов – по вкусу.

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
- вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.

Салат «Слойка»

Выложить в салатницу слоями:
- натертую на крупной терке вареную свеклу,
- нарезанный средними кусочками чернослив,
- майонез,
- натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
- вареное куриное мясо кусочками,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- измельченные орехи.

Ананасный салат

Натереть на крупной терке 250-300 г сыра (эмментальского или гауда) , 1 банку ананасов, нарезать крупными кубиками. Смешать и заправить майонезом. Можно добавить толченых 2 зубка чеснока и немного изюма.

Гавайский салат

По 1 банке кукрузы и сардин, 4 крутых яйца, майонез, зелень петрушки или укропа, соль, перец, сахар по вкусу.
Яйца нарезать кубиками, зелень измельчить, сардины размять вилкой. Добавить соль, перец и сахар. Все перемешать, заправить майонезом.

Луковый салат «Помпадур»

2 луковицы, 3 яблока (лучше антоновки) , 4 яйца, 100—150 г твердого сыра, майонез (можно пополам со сметаной) , лимонный сок.
Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Подготовленные продукты послойно положить в плоскую салатницу. Сначала положить весь лук и полить его майонезом, затем яблоки и также полить майонезом, на яблоки кружочки яиц и майонез, сверху сыр, натертый на крупной терке, и снова майонез.
Салат можно украсить измельченным яичным желтком или стружкой сыра, в центре веточкой зелени.

Мункачина (египетская кухня)

3 апельсина, 2 луковицы, 125 г маслин без косточек, соль, перец, оливковое масло.
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать с оливками и заправить маслом, солью и перцем.

Оранжевый салат

500 г моркови натереть длинной соломкой, 2 апельсина очистить и нарезать небольшими кусочками, 1 большой сладкий перец оранжевого цвета нарезать соломкой. Заправить соусом: 5 ст. ложек оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 2 зубка чеснок, соль, молотый острый красный перец.
Неплохо добавить маринованой тыквы, нарезанной мелкими кубиками.

Салат из печени трески

1 банка печени трески, 1 вареных яйца, 1 маленькая луковица, 100 г сыра, 0,5 лимона, зелень петрушки и лука.
Печень вынуть из банки и размять вилкой. Яйца нарезать, сыр натереть на терке, лук мелко нарезать. От лимона отрезать пару ломтиков для украшения. Все перемешать, добавив выжатый из оставшегося лимона сок и, если нужно, немного жидкости из банки. Украситьб салат кусочками лимона и посыпать нарезанной зеленью.

Салат «Опера»

Нарезать 4 крутых яйца и 100 г тонких сосисок кусочками, 1-2 банана – полукружиями, смешать 100 мл майонеза, 3 ст. ложки кетчупа и немного лимонного сока. Заправить салат.

Салат «Ракоста»

По 150 г кураги, чернослива и кочанного или листового салата, 100 мл сметаны, половина лимона.
Сухофрукты размочить, все нарезать соломкой, смешать, приправить солью, сахаром и перцем. Хорошо охладить.

Салат «Рубенс»

По 100 г сыра, маслин без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.

1.Приготовим глубокую салатницу и выложим в неё:банку фасоли, банку бобов, банку кукурузы и банку зеленого горошка (все предварительно откинув на дуршлаг) . 150г бекона нарезать тонкими ломтиками, одну головку репчатого лука нарезать полукольцами и все смешать.
приготовим соус: 100г майонеза, 50г сливок и две столовых ложки кетчупа карри - все смешаем до однородной массы, добавляя соль, перец и сахар по вкусу.
Рецепт приготовления "Тайский куриный салат. "

Необходимые продукты:
Филе куриное - 200 г сметана - 250 г кокос - 1 ст. л. стружки соус кисло-сладкий 2 ст. л. сахар 1 ст. л. зелень (мелисса, тархун, мята) по 1 пучку лук репчатый красный 5 штук арахис жареный 1 ст. л. перец красный сладкий 1 чили зеленый 2 лимон 1 ч. л. сока.

Рецепт приготовления:
Смешать в кастрюле сметану, кокосовую стружку, готовый кисло-сладкий соус и сахар, затем поставить на огонь, а когда смесь закипит и сахар растворится, положить туда куриное филе и тушить его до готовности - примерно 10 минут. После этого снять кастрюлю с огня и дать ее содержимому остыть. Когда филе остынет, достать его из соуса и нарезать на небольшие кусочки. Мелко нарезать зелень, лук, красный перец и чили и смешать с толченым арахисом, куриным мясом, лимонным соком и сметанным соусом, в котором тушилось филе. Все хорошенько перемешать и сразу же подавать на стол

Рецепт приготовления "Салат "Сюрприз""

Необходимые продукты:
5 морковок, 5 луковиц, 0,5 кг шампиньонов, 150г ядер грецких орехов, 150г чернослива без косточек, 1 бульонный кубик, 300г майонеза, соль.

Рецепт приготовления:
Морковь почистить, порезать соломкой, потушить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порезать соломкой и обжарить на отдельной сковороде. Покрошить на грибы бульонный кубик. Отдельно потушить мелко нарубленный лук. Все обжаренные ингредиенты остудить. В салатник выложить слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные ядра орехов, замоченный в холодной воде, отжатый и порезанный соломкой чернослив. Смазать каждый слой майонезом.

Рецепт приготовления "Овощной салат по-мексикански. "

Необходимые продукты:
салат – пучок свекла, нарезанная ломтиками – 2 морковь большая вареная – 1 яблоко, нарезанное кубиками – 1 ананас нарезанный - 1 банан – 1 Для заправки: лимон - 2 ст. л. сока масло подсолнечное - 3 ст. л. соль перец Украшение: миндаль жареный - 0,5 стакана дробленого апельсин – дольки

Рецепт приготовления:
Половиной количества салата выложить дно и стенки широкой неглубокой тарелки, разложить сверху ломтики свеклы. Оставшийся салат нарезать и перемешать с яблоком, морковью и ананасом. Кружочки банана полить соком лимона и добавить в смесь. Лимонный сок, масло и соль поместить в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясти. Полученную заправку вылить в миску с фруктами и морковью. Аккуратно встряхнуть. Красиво выложить смесь на блюдо со свеклой и салатом. Сверху украсить миндалем и дольками апельсинов

fasol+konserva iz tunza+yaiza varennye+luk melenko, zapravlyaesya olibkovym maslom s uksusom, spezii po vkusu...

САЛАТ «РОЯЛ»
Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция – по вкусу.

САЛАТ "МУЖСКАЯ РАДОСТЬ"
Надо:
1 стакан риса; 4 яйца; 2 банки консервированной рыбы или (по весу столько же) копченой; 1 лимон; 1 луковица; перец и соль по вкусу; свежая зелень; немного уксуса; майонез.
Сварить рассыпчатый рис. Нарезать и замариновать в кипятке с уксусом лук. Рыбу размять вилкой или разделать и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Выложить все в салатницу, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

ХЕ ИЗ МЯСА
400 г свежего мяса нарезать соломкой, посолить, залить 1 СТОЛОВОЙ (!) ложкой уксусной ЭСЕНЦИИ. Поставить на ночь.
Лук 0,5 кг, морковь 0,5 кг нарезать полукольцами и соломкой, смешать с мясом.
0,5 стакана растительного масла вылить на сковороду, накалить до тех пор, пока не пойдет дым. Высыпать в раскаленное масло 1 СТОЛОВУЮ (!) ложку красного молотого перца, прокалить, пока не почернеет перец.
Раскаленным маслом залить мясо с овощами. Перемешать.

У нас в семье любимый праздничный салат - " гранатовый браслет или козел в огороде".
На большое блюдо кучками выкладываем 6 ингредиентов по кругу ( чтобы по цвету было красиво) - Тертая на корейской терке сырая морковь, тертая так же сырая свекла, тонко нарезанная капуста ( можно заменить свежими огурцами соломкой) , свежее яблоко соломкой, Обжаренная тонкой соломкой нарезанная грудка курицы и приготовленный дома из 2-3 картофелин картофель фри. Все в равных пропорциях. В центр выливаем майонез. Если есть гранат, то вокруг майонеза выкладываем колечко из зерен.
Фри делаю - натираю на корейской терке картофель, промываю, обсушиваю на полотенце и обжариваю в большом кол-ве масла. Солить готовый. Мечут только так, и без всякого салата.

1 авокадо
1 банка консервированной кукурузы
1 вареная куриная грудка
1 красный или желтый болгарский перец
5 листьев китайской капусты (только зеленная часть)
майонез травы к салатам “Камис”
мед и лимонный сок по вкусу
Тонко нарезать соломкой китайскую капусту, перец, курицу, авокадо кубиком, все смешать с кукурузой. Приготовить заправку из майонеза, лимонного сока, меда, добавить травы.

Очень вкусно и красиво уложить салат в специальные корзиночки из теста, но они дорогие, можно просто на дно салатника уложить листья салата, сверху заправленный майонезом салат.

Салат, еще побольше зелени, не помню точно какой, крабовое мясо (немного) , кальмары и ананасы из банки и все замайонезить. Очень необычно и вкусно.

Привет) Вот рецепт вкусного салата попробуй!
Ингридиенты:
Колбаса (желательно сервелат)
Сыр (на ваш вкус)
Красная фасоль (консервированная)
Соленые огурцы (маленькие)
Колбасу, сыр и огурцы нарезать соломкой. Желательно чтобы отношение в пропорциях было 1/1.Перед подачей заправит маслом или майонезом. Приятного аппетита!