Вкусный и необычный салат, заправка - майонез. на юбилей.

Креветки в лимонных корзиночках
Ингредиенты:
лимоны
креветки
яйца вар.
лимонный сок
можно красную икру добавить
укроп
МАЙОНЕЗ

Лимоны разрежьте пополам и удалите сердцевину - получатся корзиночки. Заполните их салатом! Вкуснятина!!! А ещё я иногда добавляю свежий огурчик!

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Варишь яйца, разрезаешь их ( желательно фигурно ) пополам, вынимаешь желтки. Растираешь желтки с
чесночком и майонезом. Кладешь в половинку белка какую-нибудь начинку ( красную икру, кусочек шпротины, кусочек ветчины, селедочки, грибы... ) и замазываешь желтками. Кладешь на тарелку, украшаешь и готово вкусное праздничное блюдо!

Салат с кальмарами
Класть кальмары надо в кипяток и варить 3 минуты.
Салат: кальмары порезать соломкой, белки вареных яиц порезать соломкой+жареные с луком грибы и заправить майонезом.
Кальмаров-0,5 кг, Яиц-5 шт, Грибов-300г.

ПОЛЬСКИЙ САЛАТ
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Порезать копченую курицу, потереть сыр на терке, порезать вареные шампиньоны, порезать вареные яйца, порезать оливки. Все смешать и заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.
Нужно сложить салат в салатницу, вокруг положить чипсы ( лепестки подсолнуха ),а середину посыпать порезанными маслинами (семечки) .

САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
Зеленый горошек, вареная курица (порезать), сыр потереть, маринованные грибы (порезать). Заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.

САЛАТ ПРОСТЕЦКИЙ
300г грибов разрезать на 4 части и сварить. Водой от грибов ошпарить на 15 минут порезанный кольцами лук (1 луковица ).Сварить и порезать 5 яиц и добавить банку кукурузы. Все смешать и заправить майонезом.

ЗАКУСКА
На лист салата положить тертый сыр с чесноком и майонезом, крабовую палочку и завернуть лист кулёчком. Очень красиво смотрится на блюде и вкусно!

Тонко пошинковать белокочанную капусту, порезать полосками твёрдый сыр, лук мелко порезать и обдать кипятком. Мясо курицы (любую часть) порезать. Заправлять такой заправкой: в майонез добавить соль, чуть сахара, перец, мелко рубленый чеснок и горсть рубленых грецких орехов. Всё хорошо перемешать, выложить на блюдо. а вокруг разные украшательные штучки из огурца.

4 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 1-2 банки шампиньонов, зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) , 200 г майонеза (обязательно Кальве, другой просто все испортит уксусным привкусом!) , 2 ст. ложки сметаны.
Нарезать огурцы тонко-тонко (полосками поперек) . Сок должен немного стечь, иначе будет много воды.
Порезать шампиньоны кусочками, добавить банку кукурузы, порезанную мелко-мелко зелень и заправить майонезом, или майонезом+сметаной. Посолить и поперчить.
=============================================================
Салат "Дамский"
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой), куриное мясо (отварное) - 120-150 г, сыр - 100-150 г, чеснок - 1-2 зубчика, майонез, зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на терке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

САЛАТ" СОЛНЕЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК" 1 копченый цыпленок, 1,8 стакана клубники, 300г консервированных ананасов, 3ст. л. сметаны, 2ст. л. апельсинового сока, 1ст. л. порошка карри, майонез, кокосовые хлопья. Мясо цыпленка, ананасы нарезать ломтиками, ягоды клубники разрезать пополам. Выложить все на блюдо, полить смесью из сметаны, апельсинового сока, карри, майонеза, посыпать кокосовыми хлопьями.