Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления "хреновой закуски"???

Чертополох ( или горлодер)

Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
Крепкие томаты 1 кг
Яблочный уксус - неполный стакан
Соль по вкусу

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой помидоры, чеснок и посолить по вкусу, затем перец. Перемешать массу, влить уксус и дать настояться 12 часов.
Хранить укупоренными, не стерилизуя, в холодном месте.

ХРЕНОВИНА
Эту хреновину можно хранить просто в прохладном тёмном месте, простоит всю зиму. помидоры 1 кг.
чеснок 100 гр.
хрен 100 гр.
соль 1-2 ч. л. ,
сахар 1 ч. л.
Если любите сильно остро, то добавьте красного острого перца.
Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Полученную массу, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать.
Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. Хранить «хреновину» в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму.

Закуска Огонёк

4 кг помидор, 750 г яблок, 750 болгарского перца. Всё пропустить через мясорубку, 750 гр лука мелко нарезать и пережарить в 250 гр подсолнечного масла. Лук посолить. Потом пережаренный лук перемешать с общей массой овощей и варить 2 часа в 150гр молотого чеснока, 2,5 стручка горького перца, перемолоть и добавить в жареную массу и ещё варить 30 мин. За 5мин до конца варки положить 2,5 ложки сахара, соль по вкусу и немного нарезанной петрушки. Всё закатать.

Аппетитка

По отдельности пропустить через мясорубку 3 кг помидоров, 10 штук сладкого перца, 2 штуки горького.
Помидоры варить 20 минут, добавить перец и варить еще 20 минут. Добавить столовую ложку подсолнечного масла, 2/3 стакана сахара, соль по вкусу и варить еще 20 минут. За 5 минут до конца варки влить чайную ложку уксусной эссенции. Разложить в теплые стерильные банки, закрыть пластмассовыми крышками. .

Ингредиенты:

Хрен — 1 шт. , яблоки —
1—2 шт. , сметана, сахар,
соль.

Способ приготовления:

Хрен натереть на мелкой
терке, яблоки — на крупной,
смешать, заправить сметаной,
солью и сахаром.

все подряд смешать, и точно будет хреновая !!!

Если действительно хреновой - на 3-х литровую банку водки 1 огурец и пару яблок, огурцом при этом занюхивать

Хрен, помидоры, чеснок пропустить через мясорубку, посолить. Теперь намажьте на хлеб. Вкусно!

Хрен, помидоры, соль, чеснок. Всё через мясорубку (кроме соли)))) . 2часа чтобы соль растворилась и в прохладное место.

на 1 кг помидоров (зрелых!) , 2 корешка хрена (см 15) ,2 - 3 зубчика чеснока и всё через мясорубку.

Решиться приготовить закуску и потерять к этому всякий интерес в процессе приготовления!

берёшь бич пакет, заливаешь кипятком, вот тебе и хреновая закуска

ой не ещ ее она хреновая