Как приготовить морковку по корейски?

делаю давно, еще и приправ то не было! но всем нравится!
рецепт прост:
1кг моркови, 1 гол. чеснока, 1 ч. ложка черного перца. на кончике ножа красного, 3-4 ст. ложки песка, 1ст. ложка соли, 4-5 ст. ложки уксуса, 0.5 стакана рост. масла дать настояться!
получается очень вкусно

Морковь по-корейски
500 г моркови
500 г лука
0.5 стакана растительного масла
1 ч. л. уксуса 70%
1 ст. л. сахара
3-4 зубчика чеснока
красный острый перец
соль

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
Лук крупно нарезать.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) , хорошо перемешать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Морковь по-корейски

Для рецепта вам потребуется:
- маринованная морковь
- лук репчатый
- масло растительное
- чеснок, красный перец
- кориандр.

Морковь натереть на терке, слегка посолить и добавить немного уксуса, оставить на 2—3 часа, потом лишний сок слить. Лук пережарить в соевом (без холестерина) масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а этим горячим маслом полить морковь и сразу добавить тертый чеснок, красный молотый перец. Затем перетереть в порошок семена кориандра. Все это добавить в салат.

морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови) , солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.

настрагать морковь на спец терке! и купить приправу специальную для хе. корейская морковь -это ХЕ!

Натереть морковь на специальной тёрке которую можно купить на рынке за копейки, и заправить специальной жидкой приправой для корейской моркови, на какое количество нужно прирпавы написано сзадина пачке. Это самы простой рецепт есть более сложный с разными сочетаниями приправ, но я его, к сожалению не помню. А вообще лучше купитьу корейцев на рынке - сколько не пробовала делатьу нихз всё равн лучше получается:)))

берешь 50 рублей идешь на рынок.... и все морковь готова :):):)

Морковь по-корейски

Ингредиенты
500 г моркови
500 г лука
0.5 стакана растительного масла
1 ч. л. уксуса 70%
1 ст. л. сахара
3-4 зубчика чеснока
красный острый перец
соль
Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
Лук крупно нарезать.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) , хорошо перемешать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Взять морковку, позвать корейца и пропросить его её приготовить =)))

съешь две морковки и засыпь в себя 75 грамм приправы для корейской моркови и все в животе будет корейская морковь.

Поговаривают что в Корее о такой морковке и неслыхали.

натираете морковку на специальной тёрке... потом выжимаете её как следует.. смешиваете со специальной приправой (советую купить приправу"Приправыч"оч вкусно получается) по вкусу... и ставите в холодильник на 120-150 минут... и всё готово... Приятного аппетита вам!!;)))