как вкусно приготовить морковку по-корейски?

Берете 1 кг. морковки, 1 корейца, смешиваете и приятного аппетита!

Морковь острая (по-корейски)

Морковь 1 кг,
Уксус 4,5 ст. л. ,
Сахар 2-3 ст. л. ,
Соль 1 ст. л. ,
Кориандр молотый 2-3 чайные ложки,
Перец черный молотый 1 чайная ложка,
Растительное масло 0,5 стакана,
Чеснок 1 головка.
Лук репчатый 1 шт.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковку посолить, сбрызнуть уксусом, перемешать и дать постоять минут 30-40.
Чеснок почистить и подавить (потереть на мелкой терке) .
В морковь добавить все специи, чеснок и сахар.
В растительном масле до черноты прожарить порезанный лук. Лук выкинуть, а горячим маслом залить морковь.
Тщательно перемешать, утрамбовать и оставить на ночь для маринования.
Утром переложить в банки и убрать в холодильник

Значит так) . Терки продаются специальные, чтобы тереть тонко и длинно. Приправа тоже продается, и так и называется "Приправа для корейской моркови". Есть острые а есть и не очень - кому как нравится. Итак, берем морковь и натираем на терке. Добавляем мелко тертый чеснок, соль, сахар, приправу, соевый соус (немного) и немного уксуса, разведенного в водичке. Перемешиваем, пробуем и добавляем чего не хватает. И наконец, самое главное, заливаем все кипящим растительным маслом, чтоб шкварчало. Получается обалденно вкусно, а главное, быстро и нехуже, чем продают!

Вообщето в магазинах и на рынке готовая приправа есть. Достаточно натереть на спец . терке добавить уксус, соль и масло по вкусу. Мне приправа не нравиться я добавляю перец черный и свежемолотый кориандр.

Купить у корейцев. Только у знакомых.

Очень много рецептов испробывала. И для себя отметила некоторые тонкости. Красный перец хорошо добавлять не в саму морковь, а когда жарится лук. И лук не выкидывать, а добавить в морковку, будет ощущаться именно корейский вкус моркови. Масло остудить, только потом залить морковку, она получается более хрустящей. И в самом конце заправить салат свежей или сушеной кинзой (немного).

Есть такая приправа так и называется для моркови по корейски. А так, помимо приправы уксус надо ещё добавлять.

Училась у настоящих корейцев (северных) . Морковь нашинковать на спец. терке, чтобы тонко и длинно. Чуть посолить и хорошенько размять руками. На сковороде поджарить лук ( масло подсолнечное, очищенное) В морковь добавляете чеснок ( раздавить его через чеснокодавку) очень мелко нарезанные укроп, кинзу. Далее добавляем перец черный, сахар (в том случае, если морковь не очень сладкая) , чуть уксуса и свеже намолотый кориандр. Попробуйте - это Вас приятно удивит.

шинкуете морковь, наколяете подсолнечное масло, в морковь пока масло наколяется добовляете чеснокпротертый через терку или чеснокодавку, соль, перец красный, уксус 1,2 капли . когда масло наколилось остужаете и заливаете. салат готов

Морковь нашинковать тонко - вручную или на шинковке, на неё положить приправы: черный и красный перец, кориандр, давленный чеснок или другие по вкусу. Масло подсолнечное раскалить, обжарить на нем немного репчатого лука, порезанного полукольцами и горячим вылить на приправы. Посолить, добавить немного соевого соуса и все перемешать. Приятного аппетита.

купи нормальную
морковь и должно правильное сотношения специй