Чем лучше закусывать коньяк.

Сыром люблю.

1 лимон
грецкие орехи
сахар
твердый сыр
Лимон порезать кружочками, присыпать каждый кусочек чуть-чуть сахаром. Сверху натереть на мелкой терке сыр, потом молотые орехи, и украсить половинкой орешка.
--------
Закуска к коньяку из бананов
Банан заворачивается в фольгу и кладется в нагретую до 180 С духовку на 15-20 минут. Потом достается, аккуратно (не обожгись! ) снимается фольга, банан надрезается вдоль на 1/2 диаметра (не снимая кожуры) и в разрез наливается немного коньяка. После 2 минут ожидания нарезается на дольки, наливается коньяк и вперед.

По мне, так шоколадом вкусно.

Считается, что цитрусовые — не лучшее сопровождение для коньяка, так как их яркий вкус способен перебить изящную гамму напитка.
Лучшими «партнерами» коньяка считаются три «С» :

Chocolat (шоколад) ;
Cafe (кофе) ;
Cigare (сигара).

"николашками" : кусочек сыра, на него - кусочек лимона+сахар+молотый кофе... кусочек "на укус"....

Коньяк только Бастурмой нарезанной практически прозрачными дольками. На краньяк салями только фирменную и сухую и тоже прозрачными дольками

"Закуска" придумана для напитков, которые существуют под маркой коньяка, но таковым не являются, для подавления спазма глотки и профилактики рвотного рефлекса . Коньяк пьётся из специальных, широких бокалов, которые согреваются теплом человеческой ладони, мелкими глотками, а не "залпом" , как это делают многие ...Конечно, допускается наличие лимонных долек и шоколада, но не для "закусывания" выпитого, а для обновления гаммы вкусовых ощущений после окончания "процедуры " .

Есть определённый этикет употребления коньяка. Про закуску там ни слова.

виноградом

шоколадом и конечно же лимончиком)
странно, коньяк не пью, а чем закусывать - знаю:))))

Лучше черной икрой
А если серьезно

Рецепт №1
1. Кусок сыра
2. Кусочек лимона
3. Молотый кофе (на крайняк можно растворимый)

Рецепт №2
1. Кусок сыра
2. Кусочек лимона
3. Черный перец

Настоящий коньяк с большой выдержкой можно и не закусывать. А то пойло, что в продаже можно и простой колбасой.

Коньяк употребляют (именно употребляют) так, чтобы не закусывать, а чтобы закусывать, пьют (именно пьют) водочку. А закусывать коньяк лимоном, вопреки сложившейся традиции, это полная безвкусица и дурной тон.

===========================================================================================
Заходите: http://forum-yerdna.gip-gip.ru/ регистрируйтесь, подавайте заявки на содание каталогов и подкаталогов,
а так же, у вас есть возможность стать их модераторами и т. д. , присоединяйтесь, с вашим участием и помощью,
этот отдельный, но такой всеобъемлящий мир форума станет гораздо ярче и интересней. ..
===========================================================================================
Пункт 1: Юзер всегда прав
Пункт 2: Если полагаешь что юзер не прав, значит прав ты, да будь ты модер
Пункт 3: Если думаешь что модер не прав, значит прав ты, ибо админ
Если считаешь что я не прав, смотри пункт 1

NOTA BENE: Пожалуйста, не приставайте с непристойными предложениями дружбы и сотрудничества.

Копирайт © 2003-2009 Олл райт резервед.

Коньяк не закусывают :)
Пьют из жироких бокалов, согревая его ладонями, мелкими глоточками.
Ну а тот коньяк, что надо закусывать - хоть воблой заедайте :))

Николяшкой -это долька лимона а сверчу ложечка черный молотый кофе.

Так как спиртное это крепкое, то организм не обидится, если закусить например, колбасой. Я люблю лимончиком

права anfisa!
правда я вместо сигары сыр употребляю (т. к. не курю)

закуривай сигаретой!

шоколадом

Кружочек лимона обмокнуть в сахаре... и посыпать растворимым кофе... пальчики оближешь !!!

лимоном=)

Долькой лимона

Как и положено-лимоном

Закусывать коньяк лимоном принято только у русских. На самом деле резкий цитрусовый вкус убивает ту многооттеночную бархатистость, которой и привлекателен этот благородный напиток. По легенде, первым закусил коньяк лимоном Николай II. Русский царь терпеть не мог коньяк и дабы не обидеть своего поставщика Николая Шустова, хозяина Ереванского коньячного завода, сделал так, что его невольную гримасу приписывали исключительно лимону. "Царская замашка" удивительно легко прижилась в народе. На самом деле коньяк принято пить после еды, можно с кофе, но уже после десерта. Кто-то предпочитает закусывать шоколадом, а кто-то перемежает терпкие глотки кусочками льда

один знакомый бармен говорит, что только в россии закусывают коньяк лимоном! лучше яблоком! а вот про три С вообще супер!