Чем правильно закусывать коньяк?

Ничем.

А зачем его закусывать если он хорошего качества? его пьют маленькими глоточками наслаждаясь вкусом и ароматом... а закусывают обычно пойло, отдаленно напоминающее коньяк)))

Всем что попадается под руку. Например бутербродами.

Я обычно шоколадкой )

коньяк-не водка, его не закусывают

да ничем! устала уже повторять.) ) коньяк - дижестив, его подают ПОСЛЕ еды и десерта, с кофе или без.
какой шашлык, сыр, какие шоколадки?))) ) вы что?)

Мне вкусно с горьким шоколадом. А вот с лимоном - а ля Николя. Французы так прозвали по предпочтениям нашего царя.

Следует сразу отметить, что в нашей стране прижилась странная традиция закусывать коньяк лимоном. Её ввел царь Николай II. Но особого смысла в этом нет, поскольку лимон искажает вкус напитка. Только водку или текилу обычно заедают лимоном, поскольку он перебывает запах спирта и сивушный привкус, который есть в этих алкогольных напитках. Если вы хотите не только получить эффект опьянения, но и насладиться самим процессом распития коньяка, тогда от лимона в качестве закуски лучше отказаться. Вообще, в мире не принято закусывать коньяк. Истинные ценители элитных алкогольных напитков пьют его без каких либо дополнений, особенно это касается коньяков многолетней выдержки (15-20 лет) . Их ароматы и вкусовые качества накапливаются годами, поэтому очень глупо заглушать такой запах и вкус сторонними пищевыми продуктами. Во Франции к коньяку подают шоколад или паштеты. Еще у французов модно употреблять этот напиток с кофе и сигаретами. Причем вначале выпивают чашечку кофе, затем немного коньяка и только потом выкуривается сигарета. Однако такие закуски (или их отсутствие) подходят только в тех случаях, когда вы хотите выпить не более 100 граммов коньяка. При больших дозах его всё равно необходимо чем-то закусывать. Во время длительного застолья закуска просто необходима, иначе вы быстро опьянеете. К коньяку можно подать фрукты, лучше всего те, которые растут в той местности, где изготовили сам напиток. Также неплохо подойдет твердый сыр, особенно если на нём имеется благородная плесень, нежирное мясо или маслины. Запивать коньяк можно соком белых сортов винограда или негазированной минеральной водой. Еще следует учесть предпочтения гостей, что они привыкли употреблять вместе с коньяком, ведь привычка – вторая натура. Ну а если вы будете смаковать коньячком в небольших дозах, тогда лучше его вообще не закусывать, это позволит сполна насладиться самим напитком.

для коньяка правило *3С*-кофе, шоколад, сигареты\сигары.

фруктами

считается, что лимоном

Хороший коньяк закусывать не принято, любая закуска типа (лимон, шоколад, сыр, фрукты.. ) искажает вкус напитка :)

Все что вам по вкусу, я например всеми фруктами, можно шоколад, шашлык и некоторые салаты.

если хороший то можно и не закусывать

Мы же не дегустируем, а пьём. Так что вариант "Можно не закусывать, не катит" Мясо нужно мужику, мясо!!!!

можно и ничем, а можно лимоном, шоколадом. Кто как любит.

лимончиком

Шоколад лимон

коньяк неплохо не закусить, а закурить - хорошей сигарой

Лимоном или шоколадкой