Закуски и салаты

Дайте рецепт хрЕновой закуски, пожалуйста

Ризагул Байганат
Ризагул Байганат
6 524
Лучший ответ
Тут и хрен и прочего до-хрена!!!!)))))))))))))))) )

Эта аджика НЕ ВАРИТСЯ, что позволяет сохранить витамины:
150 г чеснока + 150 г горького стручкового перца + 150 г корня хрена + 5 шт. красного сладкого перца + 2.5 кг помидор. Все это пропустить через мясорубку. Добавить 0,5 стакана соли и 0,5 стакана уксуса. Петрушка, укроп немного. . Получается 2.5 литров аджики. Разложить по банкам, накрыть обычними полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике.
О-о-о-чень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!!
Для рецепта Вам потребуются:
- сметанный соус - 800г
- масло сливочное - 20г
- уксус 9%-ный - 75г
- хрен (корень) - 200г
- перец горошком - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу.
В натертый хрен, слегка спассерованный на масле, так, чтобы цвет его не изменился, положить перец горошком, лавровый лист, влить уксус и прокипятить. После этого смесь соединить со сметанным горячим соусом, посолить и варить 5-7 минут. Соус подается к вареному мясу, солонине, языку, а также используется при запекании мяса.
Закуска из хрена и яблок

Ингредиенты:
Хрен — 1 шт. , яблоки — 1—2 шт. , сметана, сахар, соль.

Способ приготовления:
Хрен натереть на мелкой терке, яблоки — на крупной, смешать, заправить сметаной, солью и сахаром.

Закуска из хрена, яблок и моркови

Ингредиенты

Рассол:
На литр воды – 80 гр. соли, 100 гр. сахарного песка, 200 мл. уксуса, довести до кипения.

Приготовление

Корень хрена, зеленые яблоки и морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке, перемешать, уложить в банки, залить горячим рассолом, закупорить. Закуска готова.
кило огурцов, кило помидор, 2 селедки, 2 литра молока . все перекручиваем на мясорубке и заливаем молоком . хреновая закуска готова . приятного аппетита . кстати очень хорошо помогает от кашля