Подскажите рецептик шаурмы в домашних условиях?!

поджарить мелко нарезанное мясо курицы, на лаваш выложить резаные свежие помидоры и маринованные огурцы, мясо курицы, добавить кетчуп\майонез по вкусу и завернуть

Необходимые продукты:
цыпленок
морковь
капуста белокочанная
огурец
помидор
кетчуп
майонез
соль
перец
чесночный порошок
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Лаваш необходимо использовать только свежий, т. к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится — лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку. для двух порций понадобится 2 листа лаваша)

куриное мясо надо посыпать приправой, солью, перцем и обжарить на растительном масле. именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину, кролика, пробовала даже с сердцем, но лучше всего цыплёнок. да и быстрее)

если нет такой приправы, то её можно заменить приправой «хмели-сунели» той же фирмы или добавить сушённый чеснок, молотый кориандр, острый перец, горчицу (чуть-чуть совсем!) , сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку, сушённый лук. проще найти готовую приправу)

помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти. сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как «корейскую» . можно также добавить немного свежей зелени- укроп, зелёный лук и кинзу.

если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много — при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь». из майонеза и чеснока можно приготовить соус. если чеснок свежий надо быть осторожней, чтобы не переборщить. можно добавить чуть-чуть готовой горчицы и приправы «для цыплёнка табака», сушённого укропа и перца. соус должен успеть немного настояться.

смазываем первую треть листа лаваша майонезом или соусом. на майонез выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью) . на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновке.

Всё достаточно просто:
Лаваш
Попидоры, огурцы (лук на любителя), зелень.
МЯсо (курицу) можно обжарить в сковородке, в аэрогриле или в духовке, натерев предварительно специями.
Порезать всё мелкими кусочками наложить порциооно в лаваш, залить соусом (майонез+сметана+чеснок). закатать, подогреть на сковродке.
Приятного аппетита.
P.S. иногда вместо курицы кладу обжаренный фарш.

жаренное мясо, корейс морковь майонез кетчуп любые овощи выкладываем на тон лаваш и заварачивам... греем в микроволновке и приятного аппетита

для шаурмы в домашних условиях обычно используют мясо домашней собаки. вырасти собачку забей потом напишешь я рецепт скину

Котят не жалко?

Мы с мужем делали так: Купили армянский лаваш, сварили мяса кусок (любого), даже из курицы делали, мясо варёное затем нарезать соломкой или просто маленькими кусочками, обжарить на сковороде не растительном масле, нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, сыр.. зелень порезать, мы ещё иногда маринованные огурчики добавляли, потом всё это смешать в миске, и завернуть в лаваш.... мы потом это в микроволновке грели ещё...
Приятного аппетита!