Закуски и салаты

Подскажите,пожалуйста,рецептик приготовления чипсов и сухариков в домашних условиях. Только проверенный уже Вами :)

Рецепт от моего сына
Нарезать хлеб как кириешки. В отдельной миске смешать подс. масло, несколько зубчиков чеснока, сухой бульон (любой по вашему вкусу) , или просто кладем немного соли, разные травки (опять же на ваше усмотрение) . Дальше выливаем эту смесь в нарезанный хлеб и ручками все аккуратно перемешиваем. Выкладываем на противень в один слой и ставим в духовку минут на 15-20. Поверьте получается очень вкусно!
СФ
Светлана Формус
38 664
Лучший ответ
для сухариков просто нарезаю хлеб мелкими кубиками и сушу в духовке до нужной кондиции.. . чтобы соленые были, предварительно сбызгиваю их очень соленой водой.. . чтобы чесноком пахли, смешиваю уже готовые сухарики с раздавленным зубчиком чеснока.. .

чипсы только один раз делала: нарезала картошку очень тонкими кружочками, жарила в большом количестве раст. масла (почти фритюр) , готовую выкладывала на бумажное полотенце и посыпала солью.. . получилось неплохо)
По китайски. Сделать сироп средней нитки. Нарезать картошку тонкими лепестками, обсушить полотенцем и опустить в кипящий сироп примерно на минуту. Тут надо экспериментировать. Получаются прозрачные хрустящие и сладкие чипсы. Детворе нравится.
P.S. и когда только успела сделать картинку со свадьбы.
NS
Nazym Sultan
24 025
рецепт чипсов дать не могу не готовила а вот сухарики готовила)
рецепт прост: берешь батон хлеба, нарезаешь на кубики, высыпаешь на противень, солишь, перчишь, посыпаешь чесноком и в духовку, сушиться!
VB
Vera Bendel
6 487
Тоже самое как у Надюшки только чуть-чуть посыпать панировачными сухарями
картошку нарезать тоненькими кружками... каждый "кружок" выкладывать на сковороду и обжаривать с двух сторон.
потом посолить.

сама готовила, не всегда хрустящие, но вкусные!

можно какую-нибудь приправу добавить)
**
***милая ***
477