Закуски и салаты

Подскажите какой-нибудь рецепт салата с кальмарами?

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
- кальмары - 500г
- шампиньоны - 500г
- плавленый сыр "
- Виола"
- - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 200г. р
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
- кальмары - 1кг
- сыр - 200г
- соль - 15г
- яйцо - 3-4 шт.
- майонез - по вкусу.

С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.
ПЁСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА
- кальмары (вареные) - 100г
- картошка (вареная) - 1 шт.
- огурец соленый - 1 шт.
- морковь (вареная) - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук или салат - 50г
- горошек - 30г
- майонез.

Кальмара порезать тонкой соломкой, овощи - тонкими ломтикамиРецепт салата с кальмарами
отварить 3 тушки кальмаров и нарезать небольшими полосками.
Грибы (шампиньоны) отварить и измельчить в блендере или мелко порезать.
Морковь корейскую
Болгарский перец нарезать соломкой.
Ингредиенты смешать, посолить, добавить майонез.
Приятного аппетита!
Постный салат с кальмарами
кальмары - 1 баночка,
помидор - 1 шт,
огурец - 1 шт,
салатные листья,
масло для заправки,
соль,
перец,
лимонный сок - 1 ч. ложка
Приготовление
С кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.
Помидор порезать дольками.
Огурец порезать полукружочками.
Листья салата нарвать руками.
Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат соком лимона и растительным маслом.

Салат с кальмарами (Корейский)
Состав:
• Кальмары – 1 кг
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль
• Красный перец – 1 ч. л.
• Черный перец на кончике чайной ложки
• Сахар – 1 ст. л.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Уксусная эссенция – 0,5 ст. л.
• Маринадный уксус – 2 ст. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.

Приготовление:
Кальмаров разморозить, промыть, выпотрошить, отрезать головы. Подготовленных кальмаров на несколько секунд опустить в кипяток и счистить с них верхнюю темную шкурку, а потом - прозрачную пленочку. Сварить кальмаров в кипятке 3-5 мин. Отварных кальмаров нарезать неширокой соломкой. Салат из кальмаров заправить смесью соли, красного и черного перца (по вкусу) , чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса и уксуса и дать настояться при комнатной температуре около 3 часов.

Салат с кальмарами и ананасом (диетический)
Ингредиенты:
1 банка консервированных ананасов (лучше кусочками) ,
0,5 банки консервированной сладкой кукурузы,
2 небольших яблока
1 банка кальмаров,
4-5 яиц,
100-150г. твердого сыра,
100г. ветчины,
майонез 100г.

Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить.
Открыть банку с кальмарами, слить жидкость и нарезать кальмары полосками.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
Яйца, сыр и ветчину нарезать полосками.
С ананасов слить жидкость.
В салатник сложить кукурузу, яблочки, кальмары, яйца, сыр, ветчину, добавить ананасы, заправить майонезом и перемешать.
И поверьте, кто однажды попробовал этот салатик, забыть его нежный и экзотичный вкус не сможет очень долго
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯЙЦОМ И КУКУРУЗОЙ
- кальмары - 1кг
- яйцо (варенное) - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- майонез - по желанию.
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать с
МБ
Марина Белякова
28 741
Лучший ответ
Элементароно: отварные кальмары соломкой, яйца, репчатый лук и майонез.
Главное не переварить кальмары
Кальмары отварить и порезать соломкой или кубиками -400-500гр
Яйцо мелко порезать
Яблоко -лучше сорт Семеринка -порезать маленькими кубиками
Всё перемешать с майонезом кальве
Отварные кальмары+отварные креветки+черные маслины без косточек, соль, перец по вкусу и заправить оливковым маслом.
В этом салате чувствуется вкус креветок и кальмаров, потому что нет майонеза!
**
**оличк@ **
15 533
Люблю просто отварные кальмары, порезанные соломкой, с майонезом. Можно в кусочек кальмара уложить рис, огурец свежий.... майонез. и все вместе в рот.. . вкусно.
самый быстрый. простой и вкусный--салатные листья (какие вам нравятся), кальмары, яйца, перец сладкий, помидорчики. яйца натереть на тёрке а остальное ншинковать соломкой, можно с майонезом или с маслом.
приятного аппетита!
Яна Бакайкина
Яна Бакайкина
4 947
Ингредиенты
Салат с кальмарами и кукурузой. Ингредиенты

* 500 г филе кальмаров
* 1 баночка кукурузы (380г)
* 150 г сыра
* 150 г лука
* майонез
* соль

Рецепт приготовления

Кальмары опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Затем остудить.

Лук нарезать полукольцами.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил) .

Кальмары нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать кальмары, кукурузу (воду слить) , сыр, лук. Можно немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!