Закуски и салаты

Подскажите ваш любимый рецепт салата с кальмарами, на сайты не направлять

Анастасия *
Анастасия *
2 028
Салат из кальмаров с рисом

Для рецепта вам потребуется:

филе кальмаров - 200г
яйцо - 3 шт.
рис - 100г
консервированный зеленый горошек - 100г
зелень укропа, соль, перец - по вкусу
сметана - 1/2 стакана
майонез - 2 ст. л.

Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.
ЕГ
Елена Галюзина
151
Лучший ответ
Лёгкий салатик, как раз для жары:
Кальмары, огурец - соломкой, корень сельдерея, яблоко, яйцо - на тёрке, петрушка, листья салата, заправить растительный маслом и сбрызнуть соком лимона.
Кальмары, яйца, лук, вымоченный в уксусе, тёртый сыр, майонез
Жареные кальмары с овощами.

Кальмары разрезать вдоль, с внутренней стороны нанести ножом насечки в виде решётки, затем нарезать поперёк через каждые 2 см. В хорошо нагретом масле на сильном огне в воке обжарить перец горошком, спустя минуту вынуть и удалить. Добавить половину кальмаров, быстро обжарить, вынуть и отложить. Обжарить остальных кальмаров, добавить мелко рубленный чеснок и острый перчик, перемешать, вынуть и отложить. Добавить нарезанные соломкой овощи, спустя минуту добавить кальмаров (сохранив образовавшуюся жидкость) , прогреть, добавить устричный соус, влить соевый соус, жидкость из-под кальмаров, кунжутное масло, перемешать, через минуту подавать
.
4-6 очищенных кальмара; 1 небольшая луковица фенхеля; 1/2 моркови; 2-4 острых перчика; 2-3 зубчика чеснока; 1-2 ст. л. устричного соуса; 4 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. кунжутного масла; пару горошин чёрного перца; 1/2 ч. л. сычуаньского перца; 2-3 ст. л. соевого соуса
Кальмары, креветки, пару яиц и сыр на тёрке. Заправить майонезом.
Анастасия * а не получается сухо? может огурчик или помидорку туда, не пробовали?
Марина Безпалько Ой, совсем забыла. В этот салат надо ещё положить банку грибов в с/с. Они добавят сочности. И всё-таки надо попробовать св.огурчик.
Кальмары с огурцами и залитые выделениями женских чресел